滁州豆腐皮豆干一體機(jī) 自動豆腐干機(jī)小型 電話:158-9878-7297 葉童
豆腐干機(jī)特點(diǎn):
1.結(jié)合多項(xiàng)環(huán)保節(jié)能趨勢的設(shè)計,提高生產(chǎn)效能與品質(zhì)。
2.煮漿采用高溫封閉式,豆?jié){溫度可達(dá)到100度以上,實(shí)現(xiàn)脫腥,脫臭,消除大豆對人體的有害物質(zhì)。
3.加工過程中無氣,水外溢,作業(yè)環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4.設(shè)備為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,占地面積小,簡單,只需一人操作即可。
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豆腐干機(jī)的使用:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
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