油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1、煙罩及管道90%以上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮顏色;
廚房煙道改造
2、灶臺,廚房內(nèi)地面及煙罩底下的墻面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔,清潔后并對不銹鋼煙罩做表面保護。
3、風(fēng)機及凈化器的葉輪芯片達到表面90%以上能夠見到底漆,電機及凈化器底部無沉淀的油污;
4、外部煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果:
1〉拆卸法可做到煙道內(nèi)壁95%以上露出原有的金屬顏色;
2〉開孔法可做到煙道內(nèi)壁85%以上露出原有的金屬顏色;
3〉機械設(shè)備法只能清除表面60%左右的油污
煙道清洗收費各地有差異,一般是是100元左右一米不包括煙罩、凈化器、電機。
在對油煙管道進行清洗時,煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔,同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,一個好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。
油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時也不會成形。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進行清潔,因為較輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機吸走了,所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行一次。
消防排煙機分為自然排煙設(shè)施和機械排煙設(shè)施。在自然排煙設(shè)施中,如果沒有按照設(shè)計施工規(guī)范來進行的話,在施工完成之后,自然排煙無法簡易的排出煙氣,排煙功能基本上無法使用的。在實際工程中經(jīng)常會看到自然排煙窗是安裝在墻的上半部分,但是這個自然排煙窗需要盡量靠近上部,方便排煙更加暢通。但是也有很多的自然排煙窗雖然也是安裝在墻體的上部了,但是距離頂板、吊頂?shù)木嚯x過遠,這對于自然排煙來講是很不利的。