首先應(yīng)確定咖啡機的種類。一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧，意大利傳統(tǒng)手動咖啡機是。因為在這些地方，訓(xùn)練有素的專業(yè)人員使用意大利傳統(tǒng)咖啡機，即時研磨、沖泡，不但營造出濃濃的咖啡情調(diào)，而且空氣中彌漫著咖啡的芳香，使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機。因為這些地方客流量大、需求集中，選用全自動咖啡機將充分顯示其方便快捷、高品質(zhì)的優(yōu)點，使客人能在短的時間內(nèi)及時享用質(zhì)量恒定品質(zhì)優(yōu)異的咖啡，得到身心的滿足。

八大加盟支持，助你無憂創(chuàng)業(yè)

保證一：商品

商品的創(chuàng)意性和獨占性保證了市場競爭力。

保證二：專利設(shè)備

依據(jù)不同協(xié)作方式送爆奶車、爆米花機等專利設(shè)備。

保證三：豐厚權(quán)益

區(qū)域經(jīng)銷維護(hù)權(quán)、互換貨品權(quán)、品牌運用權(quán)、市場開辟權(quán)、折扣進(jìn)貨權(quán)(超低折扣價供給相關(guān)原資料)、進(jìn)貨返利權(quán)、續(xù)約優(yōu)先權(quán)等。

保證四：嚴(yán)厲培訓(xùn)

專業(yè)教師一對一培訓(xùn)，加盟者親身操作考試合格前方可結(jié)業(yè)。

保證五：專業(yè)督導(dǎo)

派人上門選址、開店、指點，并有專人臨時跟蹤效勞。

保證六：全套方案

營業(yè)贈品、宣傳用品、廣告方案、促銷戰(zhàn)略、運營指點、裝潢方案等。

保證七：宣傳與推廣戰(zhàn)略

平面宣傳攻勢，央視、門戶、百度品牌廣告不連續(xù)，微博、微信、社區(qū)推廣更準(zhǔn)確，宣傳單頁、小禮品全天候派發(fā)，實效促銷方案支持。

保證八：新品研發(fā)與互換貨

區(qū)域滯銷種類和客群特征不同，爲(wèi)了保證加盟商的利益，一切貨品均可互換，總部不時研發(fā)的新品，均工夫分享給加盟同伴。

專業(yè)主營：世界摩根牌咖啡、瀑布莊園咖啡、MGF國際食品系列：錫蘭紅茶、蜂蜜柚子茶，法式糖液、馬來西亞預(yù)調(diào)粉，果汁飲料稀釋液(純果汁)等高端咖啡飲品物料;歐洲原裝出口全自動咖啡機、半自動意式咖啡機等專業(yè)設(shè)備。 同時我們向顧客提供全球以及港澳臺地域新的專業(yè)咖啡、飲品制造和零碎培訓(xùn)! 明天我們的客戶已普及中國地域眾多城市逾600多家。

經(jīng)歷了正確的采摘、制作、烘焙之后，就來到了進(jìn)口的后兩道關(guān)口，研磨和萃取。這兩道工序是相輔相成的。磨粉的粗細(xì)，決定了萃取咖啡的方式。一般而言，細(xì)粉由于易萃出精華，因此所需時間短，一般就是用90攝氏度水快速沖過后立即萃取，用的是意式機和摩卡壺。中度研磨的話，通常都是家庭自己喝的，要預(yù)熱咖啡杯和咖啡壺，令到咖啡香氣更突出，一般就是85攝氏度到90攝氏度水溫，以手沖壺、滴漏壺和虹吸壺為主。至于粗粉，那就當(dāng)仁不讓得是法式壓壺上了，所需要的萃取時間長，水溫同樣是85到90攝氏度之間。