專業(yè)主營:世界摩根牌咖啡、瀑布莊園咖啡、MGF國際食品系列:錫蘭紅茶、蜂蜜柚子茶,法式糖液、馬來西亞預(yù)調(diào)粉,果汁飲料稀釋液(純果汁)等高端咖啡飲品物料;歐洲原裝出口全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)意式咖啡機(jī)等專業(yè)設(shè)備。 同時(shí)我們向顧客提供全球以及港澳臺地域新的專業(yè)咖啡、飲品制造和零碎培訓(xùn)! 明天我們的客戶已普及中國地域眾多城市逾600多家。
摩根咖啡專業(yè)主營:世界摩根牌咖啡、瀑布莊園咖啡、MGF國際食品系列:錫蘭紅茶、蜂蜜柚子茶,法式糖液、馬來西亞預(yù)調(diào)粉,果汁飲料稀釋液(純果汁)等高端咖啡飲品物料;歐洲原裝出口全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)意式咖啡機(jī)等專業(yè)設(shè)備。 同時(shí)我們向顧客提供全球以及港澳臺地域新的專業(yè)咖啡、飲品制造和零碎培訓(xùn)!
其風(fēng)味和口感主要來自咖啡豆的質(zhì)量和烘焙技術(shù)等,而我國目前口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)本身需要擁有著更加穩(wěn)定的平衡過程及反應(yīng)速度更加穩(wěn)定。只有確保這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)能夠在烘焙的過程之中實(shí)現(xiàn)平衡的處理和各種熱風(fēng)溫度的調(diào)整,才能夠讓這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)充分燃燒實(shí)現(xiàn)有效的烘焙和處置。
經(jīng)歷了正確的采摘、制作、烘焙之后,就來到了進(jìn)口的后兩道關(guān)口,研磨和萃取。這兩道工序是相輔相成的。磨粉的粗細(xì),決定了萃取咖啡的方式。一般而言,細(xì)粉由于易萃出精華,因此所需時(shí)間短,一般就是用90攝氏度水快速?zèng)_過后立即萃取,用的是意式機(jī)和摩卡壺。中度研磨的話,通常都是家庭自己喝的,要預(yù)熱咖啡杯和咖啡壺,令到咖啡香氣更突出,一般就是85攝氏度到90攝氏度水溫,以手沖壺、滴漏壺和虹吸壺為主。至于粗粉,那就當(dāng)仁不讓得是法式壓壺上了,所需要的萃取時(shí)間長,水溫同樣是85到90攝氏度之間。