食品高溫高壓鍋大型海鮮海參設(shè)備真空包裝豆干鍋諸城市衡石機(jī)械有限公司從事生產(chǎn)食用菌鍋很多年，就讓小編帶大家來(lái)了解一下食用菌鍋有哪些操作知識(shí)！

一、高壓鍋使用前要水加到水位線(xiàn)；

二、將需的菌包放入鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、閥狀態(tài)，

三、打開(kāi)電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，鍋開(kāi)始工作；自動(dòng)排冷氣，到105℃時(shí)，底部排氣閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開(kāi)始上升；

四、壓力升至 0.15MPa（121℃）時(shí)，鍋再次自動(dòng)放氣。

五、達(dá)到規(guī)定的時(shí)間后，關(guān)閉電源，打開(kāi)放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時(shí)，放氣閥無(wú)蒸汽排除時(shí)，方可開(kāi)啟鍋蓋。

六、注意事項(xiàng)：

1、汽未放盡前，不得開(kāi)啟高壓鍋；

2、如果后的菌包在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi)，切忌將菌包封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。

3、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí)，不能過(guò)快放汽，以防止壓力急速下降。

4、操作過(guò)程，請(qǐng)注意，小心。食品高溫高壓鍋大型海鮮海參設(shè)備真空包裝豆干鍋

鍋，型號(hào)有大的，也有小的，常規(guī)的型號(hào)是700的，900的，1000的，1200的，當(dāng)然還可以根據(jù)客戶(hù)需求制定更大一點(diǎn)的型號(hào)，我們也歡迎您在百忙之中前來(lái)考察參觀，如果您不方便的話(huà)也可以郵寄您的產(chǎn)品過(guò)來(lái)，我們免費(fèi)給您做實(shí)驗(yàn)。一般對(duì)于熟食類(lèi)產(chǎn)品，推薦水浴，水浴的優(yōu)點(diǎn)是可以將產(chǎn)品完全浸泡在熱水里，更徹底。