通常早餐的豐富和正餐正好是反比，走遍全球，這一定律幾乎都適用。例如意大利人早間的濃縮咖啡配堅(jiān)果硬餅干或者小面包，就是馬虎應(yīng)付一下的，不像英國(guó)人，知道后面沒啥好吃的偏要把早餐弄得一場(chǎng)豐盛。

那么愛抬杠的人就要說(shuō)了：蘇州早餐那么好，難道是因?yàn)樘K州菜不夠好嗎？其實(shí)蘇州是小吃豐盛、隨時(shí)享用。那些讓美食家如數(shù)家珍的薄荷糕、海棠糕、酒釀餅、松子燒麥和蘇式澆頭面，哪樣不是全天供應(yīng)？習(xí)慣少吃多餐的蘇州人，糖粥和雞頭米糖水一樣，都是東方威尼斯的下午茶。

包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。

饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來(lái)有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。

麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

油條：長(zhǎng)條而中空，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

在學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，不掌握核心技術(shù)配方就是白搭，餐飲行業(yè)主要就是靠味道提升競(jìng)爭(zhēng)力，只學(xué)會(huì)表面的技術(shù)，店鋪的命脈還是掌握在別人的手里，只有自己掌握才是成功經(jīng)營(yíng)的真理，重慶可欣的培訓(xùn)都是無(wú)保留的，核心配方你都能帶回家，讓你花錢以后真正的學(xué)會(huì)技術(shù)。

四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿。

重慶可欣小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢(shì)在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過(guò)我們培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是投資者心儀的創(chuàng)業(yè)選擇，不僅是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的門檻低，不用收到那么多的限制，餐飲行業(yè)卻是起步快能賺錢的，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)就是適合廣大老百姓的賺錢選擇，簡(jiǎn)單投入一部分錢就能換來(lái)意想不到的收獲。

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