黑豚養(yǎng)殖到底有沒有前途？

許多的野生動(dòng)物都被禁止養(yǎng)殖和食用，但野生動(dòng)物一直是人們追求的美味佳肴，市場需求量與日俱增。與那些飼養(yǎng)成本高、技術(shù)難度大、見效周期長的養(yǎng)殖項(xiàng)目相比較，黑豚養(yǎng)殖具有明顯的優(yōu)勢。

1、黑豚屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場可以順利流通。

2、黑豚肉質(zhì)鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動(dòng)物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。

3、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術(shù)難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。

4、黑豚養(yǎng)殖技術(shù)難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養(yǎng)殖，成活率都有90%以上。不象養(yǎng)殖兔子、雞、鴨等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物一旦發(fā)生瘟疫，就損失慘重。

5、養(yǎng)殖黑豚見效快、效益好：養(yǎng)殖10對(duì)黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個(gè)人的管理能力可養(yǎng)殖400對(duì)種豚。200對(duì)的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。

“物以稀為貴，食以黑為補(bǔ)”，20世紀(jì)90年代以來，一股食黑旋風(fēng)席卷全球，黑色食品被列為繼綠色食品之后的第四代自然功能食品，將成為人類喜歡的食品。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黑色食品不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且有清除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內(nèi)自由基、防止脂質(zhì)過氧化，從而起到延緩衰老的作用；所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍，還含有豐富的、元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低，是一種理想的營養(yǎng)、滋補(bǔ)保健食品，符合21世紀(jì)自然保健黑色食品的消費(fèi)新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉，纖維較兔肉更為細(xì)嫩，且不含腥膻味，因此具備烹調(diào)易熟、易酥爛、快速烹調(diào)的特點(diǎn)。黑豚肉味甘性平，有、之功效，用以身體虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產(chǎn)癲癇的，豚血可提取原料血清素。

豚鼠養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作與投資

（1）首先確定有足夠的青飼料，建設(shè)豚鼠養(yǎng)殖池，豚鼠養(yǎng)殖池是非常簡單的，20厘米高的四方池，一個(gè)平方米面積即可。

（2）設(shè)施投資是動(dòng)物養(yǎng)殖中非常低的，建設(shè)100平方米面積池子投資不到2000元(不包括房子)，養(yǎng)殖的房子只要冬季能夠遮風(fēng)擋雨、夏季能夠遮雨通風(fēng)即可，冬季不需要加溫，夏季安裝一些風(fēng)扇即可；提前種植一些牧草，如果當(dāng)?shù)赜胸S富的蔬菜下腳料等青飼料的可以直接養(yǎng)殖。

黑豚是從豚鼠科、豚鼠屬中選育提純出來的一種純黑色毛優(yōu)良品種，全身黑色，其體征是：被毛短而密、柔軟、體壯，全身毛純黑色光澤發(fā)亮，黑頭，黑眼睛，黑嘴巴，黑腳，黑耳朵，黑鼻子，無尾巴。四足短小，前足4趾，后足3趾，后足長于前足，一般8~9厘米，每個(gè)足上有短小而尖的爪，一般前爪1.6厘米，后爪1.3厘米；頭部圓形，嘴邊有須，成層排列，前排短，后排長，須長0.5~4厘米；耳朵短小，高度1.5厘米，寬3厘米左右，耳中間向內(nèi)凹，形成“3”形；雌性奶頭在腹部后端兩邊各一個(gè)，雌、雄生殖器均近肛門。成體長30～40厘米，雄體比雄體長，被毛長1.5~3.0厘米，二月齡黑豚體重500克左右，幼豚初生體重90~100克，體長12~15厘米。體長及體重與飼養(yǎng)條件有關(guān)。