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騾鴨又稱半番鴨，是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母家鴨雜交產(chǎn)生的后代。M18騾鴨克服了純番鴨公母體型懸殊大、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的缺陷，表現(xiàn)出較強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì)。為適應(yīng)市場(chǎng)需求，騾鴨在羽色選育上已形成了花羽、白羽為主的各類型品種。

近年來(lái)，用騾鴨加工成的凍鴨、胸脯肉等以出口到日本、新加坡、東南亞等國(guó)家和歐洲地區(qū)，騾鴨及其加工產(chǎn)品已越來(lái)越受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎，現(xiàn)今騾鴨以占國(guó)際肉鴨消費(fèi)市場(chǎng)的份額也越來(lái)越大。

土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于條件一般的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。

騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母鴨雜交所產(chǎn)生的后代，俗稱半番鴨或土番鴨。由于雙親血緣較遠(yuǎn)，其后代是不能繁殖的，類似于公馬與母驢雜交后所產(chǎn)的馬騾，故稱為騾鴨。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強(qiáng)，60日齡體重可達(dá)3公斤以上，是較為的肉用型鴨。