國(guó)外蒸餾酒(簡(jiǎn)稱(chēng)洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。
白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱(chēng),如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
威士忌以麥芽和谷類(lèi)為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷(xiāo)售。美國(guó)的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。
正規(guī)香煙出廠(chǎng)時(shí)在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上,都會(huì)明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期,而在每條和每一盒香煙上,大多數(shù)生產(chǎn)廠(chǎng)家則沒(méi)有明確標(biāo)注,國(guó)家煙草主管部門(mén)在這方面沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定。作為煙草行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營(yíng)商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)專(zhuān)業(yè)人士一般都能知道香煙的具體生產(chǎn)日期,只有作為消費(fèi)者的“煙民”無(wú)法得知。目前,國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)品牌的香煙會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期,在外國(guó)許多國(guó)家的香煙也不標(biāo)明保質(zhì)期。
1.白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成,口感柔和、香純,給人高雅、舒暢感覺(jué)。餐后一杯白蘭地,兌以少許葡萄汁,淺斟慢酌,音樂(lè)聲起、回味無(wú)窮。
2.威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈,高雅之士的必備名飲。純飲威士忌更是品位之巔見(jiàn)證。威士忌加冰無(wú)可厚非。威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
龍舌蘭配搭鹽
南美的驕傲、墨西哥的明珠——龍舌蘭如其名字一樣醇美、誘人。南美人將鹽巴撒于虎口,一大口龍舌蘭,舔一口鹽,再輕抿一片檸檬片,南美濃烈的情懷盡露、江湖氣橫生。