金灣大海蝦又稱“大明蝦”,為海產(chǎn)八珍之一。對蝦的藥用價值較高,對神經(jīng)衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。干煎大明蝦為了保持其海蝦的鮮味,大廚只是將其用鹽花腌了10多分鐘,再沒有加其他配料,吃的時候可以根據(jù)個人喜好點上芥辣、醬油。其實大明蝦還可以用茄汁焗或炭燒的做法,也同樣鮮美脆嫩。而干煎則時間的把握為關(guān)鍵,以煎至蝦殼脆、肉滑嫩為,如時間過長則蝦肉會顯得干。
因為新鮮,吃起來特別有彈性,一口咬下,肉質(zhì)鮮爽,外皮焦香,滋味甚美,完全保持了蝦的原味。再咬上一口,一股海的氣息撲面而來,滿足感油然而生,因而被大家一致認(rèn)為有“海的感覺”的代表食品。于是索性不用刀叉,直接用手剝了吃,把一尾大蝦吮得干干凈凈,一點也不剩。
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一、海鮮進(jìn)口注意事項:
1. 貨物需要中性包裝,也就是里面裹一層薄膜袋,外面為紙箱。2. 貨物包裝的箱體需要有中文標(biāo)簽,標(biāo)簽包括的內(nèi)容:品名、規(guī)格、產(chǎn)地、保存溫度、保存期限等。
二 客戶需要提供資料:
1.原產(chǎn)地證,原產(chǎn)地官方出具的水產(chǎn)品衛(wèi)生證書(申報地檢驗檢疫局)
2.海鮮進(jìn)口許可證
3. 箱單
4. 合同
5. ,
6. 報關(guān)報檢委托書等海關(guān)所需出具的其他文件資料?。?/span>
三 海鮮進(jìn)口流程:
1. 換單,2. 報檢3. 鮮活產(chǎn)品報關(guān)4. 查貨(也有可能不查貨)5. 放行6. 提貨(到檢疫查驗科進(jìn)行后的抽樣工作)7. 檢疫抽取樣品??!8. 提走貨物。
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