昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,因為早市銷
量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如
雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價
廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應(yīng)。
自我實踐:
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料,師傅與學(xué)員一對一教學(xué)。
2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自己練習(xí),改進。
學(xué)習(xí)期間:
為每位學(xué)員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。
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