茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。
茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷(xiāo)售。
回收這種措施是能夠給環(huán)境的資源循環(huán)有一定的幫助的,能夠盡可能地讓資源反復(fù)地被利用,對(duì)資源的流失也起到控制的效果,這樣對(duì)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,都可以帶來(lái)潛移默化的幫助效果。高價(jià)回收煙酒禮品是很不錯(cuò)的舉動(dòng),將給人們帶來(lái)很多的幫助和提升作用,都是給社會(huì)的發(fā)展有一定的影響。
禮品回收現(xiàn)象更折射著一個(gè)信息:在一些地方,腐敗底線正在下移。有一種說(shuō)法叫做“喜新不厭舊,大吃不大喝,受禮不受賄”,在這個(gè)底線下,收受禮品已是“小事一樁”,成了心照不宣的“潛規(guī)則”,甚至被視為“聯(lián)絡(luò)感情”的“人之常情”。底線如斯,禮品自然來(lái)者不拒,并且多多益善。只是來(lái)的多了,家中成了禮品倉(cāng)庫(kù),這就又迫切需要有個(gè)去處來(lái)消化這些積壓,讓死物變成活錢(qián),使“感情”凸現(xiàn)價(jià)值,于是遂有禮品回收店應(yīng)運(yùn)而生。