蟲草由蟲體與從蟲頭部長出的子座相連而成。蟲體形如蠶,長3—5cm,直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個,近頭部的環(huán)紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長圓柱形,長4~ 7 cm,直徑約0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 以完整、蟲體肥大、外色黃亮、內(nèi)色黃白、子座短者為佳。
冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養(yǎng)成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結(jié)核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。
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冬蟲夏草的保存應(yīng)放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的地方,以防受潮、蟲蛀。如果你想保存很長一段時間,你可以把冬蟲夏草放在一個玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人認(rèn)為,冬蟲夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延長保質(zhì)期。藥材受潮后,應(yīng)及時曬曬。冬蟲夏草是一種,是昆蟲和的特殊共生生物,需要妥善保存。