衡石雙層高溫鍋型號齊全海帶釜醬牛肉水浴鍋諸城市衡石機械有限公司是食品、飲料加工業(yè)設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商。是一家以生產(chǎn)和銷售鍋、夾層鍋、真空包裝機等食品機械的誠信企業(yè)。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市衡石機械有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

衡石雙層高溫鍋型號齊全用途：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。諸城衡石機械有限公司專業(yè)定制海產(chǎn)品類鍋，具有環(huán)保、節(jié)能、節(jié)水、的特點，適合在城市和小區(qū)中的食品加工廠家使用，為客戶提供色澤鮮艷，味道鮮美的產(chǎn)品。

雙層高溫鍋分為水浴式鍋，蒸汽式鍋,噴淋式鍋三種方式。雙層高溫鍋與單鍋高溫鍋只要區(qū)別在于節(jié)能，節(jié)省人工，提高工作效率。均**水方式，鍋內(nèi)熱點分布均勻，無死角。

海帶釜水浴式對食品進行是通過對熱水加熱，加熱完成后通過熱水不斷循環(huán)進行，過程中通過不斷升溫恒溫保持121度，不同食品需要不同的工藝，比如扒雞，烤鴨等肉食品時間要長，才能殺透，但是真空包裝的豆制品等休閑食品時間則不需要很長。

雙層高溫水浴式鍋，上罐起到一個儲水的作用，**鍋時間比較長，**鍋完畢后熱水儲存到上罐，第二鍋開始一鍋時間一般為1個小時連裝貨取貨包括在內(nèi)。整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。每一臺鍋都有F值測量儀，測量儀具有測量F值的功能，測試儀每隔三秒進行一次F值計算，所有的數(shù)據(jù)，時間，條件，F(xiàn)值，溫度曲線，都能通過數(shù)據(jù)處理后進行保存打印，能很大程度的方便客戶進行生產(chǎn)管理和總結(jié)產(chǎn)品工藝。