羊肉湯的品種

羊肉湯分很多品種，有羊肉湯，羊雜湯，全羊湯，羊腸湯，羊腦湯，羊心湯，鈣骨湯，十全大補湯，等。

俗話說：“藥補不如食補，食補不如湯補”。羊肉湯是冬天補品中的美味之一，既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功效。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

單縣三義春餐飲有限公司羊肉湯總店是魯西南地區(qū)具代表性的傳統(tǒng)羊肉湯名吃店，主要有三義春、聚英齋兩大品牌