吉林半自動腐竹機 腐竹機一機多用 鑫達豆制品廠家位置
腐竹機生產(chǎn)工藝流程:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì),應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調(diào)整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用進錘式粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5、將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。