盒裝內(nèi)酯豆腐機特點：

1、機械全自動化，自動灌裝、自動封盒、自動切斷機型、產(chǎn)量高，速度快，操作簡單，只需1人即可作；

2、盒裝豆腐機整體由不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用；

優(yōu)點：

1、清潔衛(wèi)生，營養(yǎng)健康！

2、工作效率高！一人即可生產(chǎn)整條流水線！

3、操作簡單無需經(jīng)驗。

4、創(chuàng)業(yè)門檻低適合各種人群。適用范圍：各個加盟店，超市，商場，菜場，食堂。

生產(chǎn)流程：

1、選料。選用新鮮黃豆，并剔除有蟲眼的干癟豆和雜質(zhì)。

2、浸泡。浸泡的目的是使豆粒膨脹，吸足水分，以利于提取蛋白質(zhì)。膨脹后的黃豆體積是干黃豆的2-3倍，一般每千克黃豆用水2.5千克。如氣溫在5℃時泡24小時，18℃左右時泡12小時，27℃以上泡6-8小時。為了提取更多的蛋白質(zhì)，在浸泡時還可加入干黃豆重量的0.3%的純堿。

3、磨漿。加水磨碎黃豆。一般磨得越細，蛋白質(zhì)提取率越高，但過濾性差；漿磨粗了，過濾容易，但蛋白質(zhì)提取率低，影響產(chǎn)量。漿的細度以通過80目籮篩為宜。

4、過濾。過濾的目的是把蛋白質(zhì)與纖維素分開。用80目蘿篩制作的吊包過濾。一般洗3次渣。內(nèi)酯豆腐每千克黃豆制作成6千克左右的豆?jié){為好。

5、煮漿。煮漿的目的是除去黃豆中對人有害的物質(zhì)，如凝血劑和豆腥味，將豆?jié){煮到100℃，維持3-5分鐘。加熱過程中，由于皂角的分解會產(chǎn)生大量的泡沫，可用消泡劑或植物油進行殺沫，以減少豆?jié){損失。

6、內(nèi)酯點漿。先將內(nèi)酯溶于水中。當(dāng)豆?jié){溫度降到80℃左右時，一手用勺上下翻動豆?jié){，一手慢慢地加入內(nèi)酯，5分鐘內(nèi)完成。內(nèi)酯的用量：每千克黃豆用內(nèi)酯15克，超過18克，豆腐的口感有酸味，且增加了成本，少于12克，豆?jié){凝固不好。實踐證明，采用內(nèi)酯和石膏的混合凝固劑做出的豆腐和內(nèi)酯豆腐基本相同。方法是：按加內(nèi)酯的劑量加1/3的石膏、2/3的內(nèi)酯。

7、成品。加入內(nèi)酯的豆?jié){保溫30分鐘，成型穩(wěn)定后即為成品。

8、工藝特點。⑴產(chǎn)量高。每千克黃豆比傳統(tǒng)方法多出2-3千克豆腐。⑵貯存期長。內(nèi)酯豆腐在12℃條件下能自然存放5天，即使在25℃高溫條件下也可自然存放2天不變味。而傳統(tǒng)豆腐5-6小時就會變質(zhì)。⑶技術(shù)簡單。該技術(shù)省去了傳統(tǒng)方法中點腦、壓包等繁雜工藝。⑷質(zhì)量高。內(nèi)酯豆腐的色、味均比普通豆腐好，并具有較強的市場競爭力。

內(nèi)脂豆腐機適用范圍：

（1）在各大農(nóng)貿(mào)、超市等設(shè)立直銷攤點；

（2）往各大工廠食堂、大中專院校食堂做直銷配送；

（3）給當(dāng)?shù)氐挠變簣@或福利院直銷配送豆?jié){；

（4）往各大飯店酒店做直銷配送；

（5）給當(dāng)?shù)卦绮偷曛变N配送豆?jié){和豆花。

內(nèi)脂豆腐機器利潤分析：

1斤豆子可生產(chǎn)盒裝內(nèi)脂豆腐8-10斤，1盒豆腐350g，1斤豆子可生產(chǎn)盒裝豆腐15盒，按現(xiàn)在市場價格1斤黃豆2元，盒裝內(nèi)脂豆腐1-1.5元1盒，每斤豆子10元左右的純利潤，市場利潤非?？捎^！

式內(nèi)酯豆腐機、內(nèi)酯封盒機、盒裝豆腐機

包裝方式：雙層紙殼板防震包裝或者木箱包裝

發(fā)貨時間：顧客訂購機器的第二天發(fā)貨

售后服務(wù)：一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費更換，零配件免費，機械終身保修，技術(shù)和配方包教包會免費，附有技術(shù)資料和技術(shù)光盤！

售后服務(wù)：

1：產(chǎn)品一年內(nèi)提供免費質(zhì)保。質(zhì)保期由質(zhì)量問題引發(fā)的故障零配件費用全免！讓您享受到的免費售后！

2：設(shè)備質(zhì)保期外提供有償終身保修。配件費用成本價供應(yīng)！

3：出廠隨機贈送若干易損件、使用手冊、光盤。讓客戶使用設(shè)備更簡單。