不以價格來衡量保健食品效果強弱。因為產(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同,價格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等),那么選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外,不要相信任何百分比,比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、率等。
衛(wèi)生部《保健食品管理辦法》界定了保健食品的定義:“保健食品指表明具有特定保健功能的食品,即適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以疾病為目的的食品”。也就是說,補品并不是“老少皆宜”,更不能取代對病人的作用。
引入了更高的量化的標準,即:無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上,同時將飽滿度較差的蟲草挑出,形成的優(yōu)質(zhì)精選蟲草即產(chǎn)地5A精選。
統(tǒng)貨:冬蟲夏草是野生的,當?shù)夭孛裨谙x草的采挖季節(jié)上山采挖,采挖到的冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商,因貨品參差不齊,稱為統(tǒng)貨。
專家指出,常溫生服才是冬蟲夏草藥用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞,功效明顯降低。而且這些 [4] 方式吃起來也極不方便,難以堅持。
冬蟲夏草對人體起作用必須具備兩個條件:必須有足夠數(shù)量的菌絲,第二不得含對人體有害的雜質(zhì)。經(jīng)過大量的臨床研究發(fā)現(xiàn),要達到效果,必須服用足夠的數(shù)量,每天3~5克 [5] 。