使用海鮮池，就是要讓海鮮正常的生活，讓客人使用到新鮮的海鮮，下面就由移動(dòng)海鮮池廠家為大家介紹如何避免海鮮池海鮮死亡的方法。

活海鮮品運(yùn)抵目的地后，要進(jìn)行清揀，剔除哪些死亡，嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。若使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，簡(jiǎn)單的是晾曬法，把水預(yù)先擱置3-4天候在使用，若無條件晾曬。可采用化學(xué)法去氯，常用的去氯藥品是硫代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水胡歐固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

海鮮池設(shè)計(jì)好后，安裝在酒店的什么位置比較好呢？下面我們就一起來看一下吧。

（1）酒店干海鮮池應(yīng)該選擇顯眼位置，中國(guó)有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)”，放到酒店現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲；

（2）海鮮池盡量和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營(yíng)造出點(diǎn)菜氛圍；

（3）位置不易離后廚太遠(yuǎn)，方便傳菜殺魚；

（4）直線距離不與室外超過15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或足夠海鮮池制冷劑熱交換的房間或地下車庫(kù)，以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換；

（5）海鮮池盡量選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重；

移動(dòng)海鮮池日常管理需特備注意：

（1）注意水位的降低，以防止水泵燒壞；

（2）水泵不能停止使用，水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟；

（3）注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸；

（4）隨時(shí)注意水溫、鹽度等數(shù)值變化；

（5）魚死后應(yīng)立即撈出、放血，死魚的腐爛會(huì)影響水質(zhì)；

（6）注意水產(chǎn)品的游動(dòng)、膚色等狀況的變化；

（7）如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時(shí)告知領(lǐng)導(dǎo)，以免造成不必要的損失；

（8）不可在魚缸內(nèi)洗手；

（9）按情況定期換水，換水前必須先將相應(yīng)電源切斷，以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞，鹽度與原海水相同；

（10）濾材定期清洗，如不及時(shí)清洗，濾材會(huì)堵塞而導(dǎo)致過濾能力的下降而影響水質(zhì)。

酒樓海鮮池定做需要的配件。

酒樓海鮮池定做時(shí)需要的配件：

（1）海水濃度計(jì)用于配制和監(jiān)測(cè)海鮮池人工海水含鹽的濃度；

（2）溫度計(jì)用于丈量海鮮池的水溫，因?yàn)楹ｕr多生活在寒冷水域中，對(duì)溫度的變化非常敏感，故需對(duì)海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測(cè)；

（3）制冷設(shè)備，用專業(yè)制冷設(shè)備來降低海鮮池內(nèi)的水溫；

（4）加熱器，功能于制冷設(shè)備相反可提供熱能，使海鮮在冬天有適宜的溫度；

（5）并在流動(dòng)中自然充氧氧氣泵，這是為海鮮池制造氧氣的設(shè)備；

我們?cè)谶x擇酒樓海鮮池定做的時(shí)候，還要將海鮮池需要的配件一同選購(gòu)?fù)瓿?，避免后期缺少配件而影響使用?/p>