絕味鴨脖加盟店利潤(rùn)與成本分析孟曉俊 絕味鴨架——麻辣鮮香 嘗而忘返 絕味鴨架入口時(shí)不麻不辣，一旦?？跁r(shí)則余味香辣無(wú)比。即可食用活肉，也可食骨節(jié) 間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細(xì)品慢嘗，體驗(yàn)“唇齒留香”百吃不厭。絕味鴨爪——皮薄耐嚼 麻辣勁足 絕味鴨爪入口即化，鴨爪骨頭比較多，可是越嚼越有味，越嚼越感覺(jué)辣！十足的嚼勁 香濃鹵汁的口感，讓人意猶未盡，唇齒留香！ 絕味鴨頭——韌勁耐嚼 汁香滿口 絕味鴨頭分長(zhǎng)唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。有個(gè)性的便是鴨腦， 軟如豆腐，對(duì)口吮，入嘴后那股油香和細(xì)膩的口感，讓人意猶未盡。 絕味醬板鴨——韌勁適度 滿口留香孟曉俊 以鴨脖子為例： 生鴨脖子市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在2.3元/根，加工成成品后，市場(chǎng)銷售價(jià)在 5元/根，銷售每個(gè)至 少可獲利 2.5元/根。日銷售至少 200 根以上（消費(fèi)高地區(qū)市場(chǎng)現(xiàn)銷售價(jià) 6-10元/根 ）。 200 根/天×（ 5.0元/ 根售價(jià)-2.5 元/根進(jìn)價(jià)）= 500元/天 500元/天× 30天=15000元× 12個(gè)月=18 萬(wàn)元/年 以鴨頭為例：生鴨頭市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在1.8元/個(gè)，加工成成品后，市場(chǎng)銷售價(jià)在4.0 元/個(gè)，銷售每個(gè)至 少獲利在 2元/個(gè)，日銷售量在200。 100個(gè)/天×(4.0 元/個(gè)售價(jià)-2元/個(gè)進(jìn)價(jià))=200元/天 200元×30天=6000元×12 個(gè)月=7.2萬(wàn)元/ 年 以上未計(jì)其它產(chǎn)品的銷售收入，其它產(chǎn)品利潤(rùn)更高。以一個(gè)居住10 萬(wàn)人口左右 的小縣、市來(lái)計(jì)算，年利潤(rùn)至少在12 萬(wàn)元以上，有成功經(jīng)營(yíng)案例。因每個(gè)地區(qū)的價(jià)格 不同, 以上的進(jìn)價(jià)與售價(jià)僅供參考。