絕味鴨脖技術(shù)配方

鴨脖源于重慶，興于武漢。一條窄窄的小巷子，兩邊開滿了鴨脖子店面，成百上千根油光紅亮的鴨脖子就這么擺在攤位上，場(chǎng)面頗為壯觀。為了獲得吃貨們的認(rèn)可，絕味的研發(fā)師從千余種辣椒中選取3種進(jìn)行搭配，充分釋放辣椒的香、辣、色等特性，選用川陜3000米以上山谷地帶優(yōu)質(zhì)花椒，麻辣中帶著絲絲清香，這份對(duì)品味的執(zhí)著令即使是“吃辣高手”的湘人也不得不折服。路過絕味門店，僅聞到那濃郁的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴，吃到嘴里初時(shí)感到咸并隱隱泛甜，后慢慢變辣，變麻，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨髓里都香飄四溢，直至肉光骨嚼，吸盡湯汁味料，方能依依作罷。

所有絕味吃貨都知道其獨(dú)特的美味，但要想在網(wǎng)上查到其制作方法那是不可能，也不要聽信傳授技術(shù)的教唆，這一配方工藝在公司是機(jī)密，曾有人為獲取其配方而盜取或收購(gòu)鹵渣，但都是徒勞無(wú)獲。絕味鴨脖出廠前還要進(jìn)行嚴(yán)格口味和質(zhì)量檢測(cè)，確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品合格。實(shí)施全程冷臉運(yùn)輸和GPS監(jiān)測(cè)，保證產(chǎn)品新鮮美味。售賣過程中制訂嚴(yán)格的管理程序，確保產(chǎn)品始終4-10℃環(huán)境，營(yíng)業(yè)員均持健康證上崗，售賣環(huán)境嚴(yán)格清潔，確保食品零污染。

絕味始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，把顧客的飲食健康放在首位。打造品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做其產(chǎn)品健康、，讓消費(fèi)者放心食用。

絕味鴨脖連鎖店加盟優(yōu)勢(shì)：

1.國(guó)內(nèi)早

我們是早一家面向全國(guó)發(fā)展培訓(xùn)加盟的公司

2.行業(yè)

我們?cè)邙啿迸嘤?xùn)加盟業(yè)的市場(chǎng)占有率在百分之三十左右，排名

3. 技術(shù)

我們的技術(shù)人員均在鴨脖行業(yè)從事多年，掌握著核心技術(shù)，按照科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)制定的一套完整的加工流程，保障產(chǎn)品的味道、口感的純正

4.產(chǎn)品齊全

培訓(xùn)的項(xiàng)目非常齊全，根據(jù)客戶口感喜好靈活調(diào)整產(chǎn)品口味，目前產(chǎn)品包括鴨、雞、豬、素食以及其他鹵味系列

5. 同行優(yōu)勢(shì)

我們專注于絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，是同行中能合法有效授權(quán)品牌使用的公司

6. 全程服務(wù)

免費(fèi)授權(quán)品牌，提供加盟商學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間教學(xué)所用原材料，免費(fèi)安排午餐、晚餐，包學(xué)會(huì)真實(shí)技術(shù)。絕味鴨脖加盟條件：

1.有較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和奮斗精神，能全身心的投入到“絕味”事業(yè)；

2.認(rèn)可“絕味”的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式；

3.有一定的社會(huì)關(guān)系及公關(guān)能力；

4.有一定的項(xiàng)目資金(根據(jù)加盟規(guī)模)；

5.有一定的營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)積累。

關(guān)于絕味鴨脖加盟費(fèi)用需要多少錢的問題可以在留言區(qū)留言，或者在線詢問！

絕味鴨脖加盟流程：

1、加盟咨詢

請(qǐng)致電您需要加盟省份的絕味公司 (未設(shè)立公司的區(qū)域暫不開展加盟，請(qǐng)耐心等待）。

2、雙方意向溝通

了解加盟絕味所需的條件，判斷、評(píng)估自己是否適合加盟絕味項(xiàng)目；同時(shí)絕味也會(huì)對(duì)您的條 件給予綜合評(píng)估核、判斷您是否適合加盟絕味項(xiàng)目，這是相互選擇的過程。

3、加盟選址

門店的選址對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果有重要影響，也是為憤重的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此您在確定地址之前需進(jìn)行嚴(yán)格的考察、調(diào)研，同時(shí)也可邀請(qǐng)絕味專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。

4、簽訂加盟合間書

上述工作落實(shí)后,您攜帶店鋪?zhàn)赓U合同、身份證與公司溝通合作細(xì)節(jié),簽訂加盟合同書并支付相關(guān)費(fèi)用，正式確定加盟合作關(guān)系。

5、門店統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修

絕味將按照標(biāo)準(zhǔn)的門店SI規(guī)范進(jìn)行店面設(shè)造價(jià)預(yù)估，雙方確認(rèn)后交由第三方施工隊(duì)，由第三方施工工隊(duì)完成施工。

6、開址前培訓(xùn)

遵照絕味特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，絕味將協(xié)助您逬行開業(yè)前期的培訓(xùn)：包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。

7、開業(yè)籌備

在門店裝修的同時(shí)，絕味公司將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備，如各種物料的咨詢訂購(gòu)，如冷柜廣宣品、耗材等，門店?duì)I業(yè)人員需自行招聘。

8、工程驗(yàn)收

經(jīng)過7-12天裝修期，您將對(duì)門店裝修質(zhì)量、效果進(jìn)行驗(yàn)收。

9、新店開業(yè)

絕味有成熟、完善的開業(yè)模式，將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定知名度并聚集相關(guān)人氣，幫助您盡早走上營(yíng)運(yùn)正軌并為今后的持續(xù)經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。10、定期巡訪、溝通指導(dǎo)公司將對(duì)您門店的經(jīng)營(yíng)情況給予定期巡査支持，解決您經(jīng)營(yíng)中的有關(guān)困惑，協(xié)助您更加穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)，收獲您與絕味的雙贏。絕味鴨脖是由欣祥天和企業(yè)管理有限公司是一家股份制公司，公司以休閑食品的連鎖店經(jīng)營(yíng)為核心，本著“規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，構(gòu)筑了21世紀(jì)成功的特許商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。公司生產(chǎn)的“絕味鴨脖”系列產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)以來，以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。欣祥天和企業(yè)管理有限公司下轄華中、華南、華東、西南、華北等多家子公司。公司秉承“永續(xù)經(jīng)營(yíng)、不斷創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)宗旨，引進(jìn)了大批人才，組建了訓(xùn)練有素、精干的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，同時(shí)也吸納了諸多頗具實(shí)力的戰(zhàn)略伙伴，整合優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，創(chuàng)造共贏的發(fā)展格局