使用起來也是一回生二回熟的，操作個(gè)兩次也就熟悉了，而且不同，除了300型號(hào)以上的型號(hào)其他的型號(hào)的機(jī)器的操作使用都是一樣的，只是型號(hào)的大小的不同hi及成的不同而已的，其他的操作方面是沒用區(qū)別的針對(duì)各類的肉丸加工都是適合的，特別是火鍋丸子的餡料的加工的，細(xì)化到什么程度呢？就是乳狀的，顆粒感幾乎沒用的那種細(xì)膩感的。

魚豆腐專用斬拌機(jī)，雞肉丸斬拌機(jī)，高低速可調(diào)斬拌機(jī)通常的化就是用絞肉機(jī)絞碎出來的肉直接用于斬拌機(jī)的加工，或者是魚肉通過魚肉脫刺機(jī)出來的魚肉放入到斬拌機(jī)當(dāng)中來實(shí)現(xiàn)加工的，反正是不能有骨頭和魚刺的，即便是有一些細(xì)微的骨頭或者是魚刺的也是不能打碎的跟肉餡那么的細(xì)膩的，如果是型號(hào)比較大，然后物料比較多的情況下，人工來實(shí)現(xiàn)上料肯定是不合適的，就需要通過輔助上料的機(jī)器來實(shí)現(xiàn)的，可更加的節(jié)省勞動(dòng)力的。

魚豆腐專用斬拌機(jī)，雞肉丸斬拌機(jī)，高低速可調(diào)斬拌機(jī)有客戶對(duì)于變頻器做單獨(dú)的控制箱在機(jī)器的外面以及直接做在機(jī)器當(dāng)中用，到底是選擇哪一款來用，那首先通常帶變頻調(diào)速的就是80以上的，所以說我們公司都是做在外面的，為什么呢？有客戶擔(dān)心占地面積大，但是這樣機(jī)器會(huì)更加的好用些的，比如說影響到機(jī)器的使用壽命以及影響到機(jī)器工作狀態(tài)的噪音等問題的。

魚豆腐專用斬拌機(jī)，雞肉丸斬拌機(jī)，高低速可調(diào)斬拌機(jī)有客戶使用后問機(jī)器使用完之后刀具是需要拆下來清洗嗎？不會(huì)的，其實(shí)只需要用水沖洗就完全可以的，也可以用水槍來進(jìn)行沖洗的，但是是建議每次使用完都進(jìn)行徹底清洗的，不要等物料非常干的時(shí)候粘在壁體上會(huì)相對(duì)比較難清洗的，刀具如果是拆下來的話可能不是說是不是那么的好安裝了。安裝錯(cuò)誤的情況下還會(huì)影響到機(jī)器的使用的。