三頭智能液壓麻花生產線 全自動高產靜壓麻花設備 各地知名麻花介紹
各地知名麻花介紹
1.油炸麻花:是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分。
2.干糖麻花:組織緊密,有均勻的小蜂窩,不含雜質.
3.醪糟麻花:醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產,形制美觀,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中獨具一格。
4.金絲麻花:香甜適口,松酥不艮,內有均勻的小蜂窩,不含雜質。
5.十八街麻花(天津風味):十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花,成品香、甜、酥、脆,久放不綿,能放置半年之久而不變質。
6.四川蜜麻花:密麻花系四川省傳統(tǒng)名產之一,以蜜透滋潤為特色,糖重油大,給人以濃郁的芳甜感。
三頭智能液壓麻花生產線 全自動高產靜壓麻花設備 液壓麻花設備介紹
該麻花機采用靜壓方式,采用目前市面原理和技術。單人操作,適應不同品種、不同配料麻花的需要,保持了發(fā)酵面團內部固有的蛋白質網(wǎng)絡結構的原有狀態(tài),能保證不同配方產品口感不變。麻花長短、粗細、大小可以自由隨意調節(jié)。
三頭智能液壓麻花生產線 全自動高產靜壓麻花設備 液壓麻花優(yōu)勢特點
采用無級調速電機,運轉速度可根據(jù)生產需要自由控制。液壓工作方式,成型好、麻花光滑、不起熱,確保原料口味不變自動切斷、長短任意調動,單股粗細φ3.2-φ8MM由輸送帶送出,可直接拿去油炸,一機可替代十個工人。機器設計合理,維修方便,是生產麻花的理想機械。
和搓條麻花機對比:價位稍高,不起熱(油炸不發(fā)硬,口感和手工一樣),產量大。比一般手工生產更加產量高、整齊、均勻、美觀,使成本更低、品樣更佳!