白酒保存有哪些注意事項(xiàng)?
白酒保存注意事項(xiàng)一：酒精度
保存的白酒酒精度至少在50度以上，因?yàn)?0度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質(zhì)好，不易壞，適合長期保存。
白酒保存注意事項(xiàng)二：香型
市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來，特定的時(shí)候拿出來喝，有一種不一樣的情感在其中。
白酒保存注意事項(xiàng)三：存放條件
保存白酒時(shí)選用陶瓷壇，因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存，因?yàn)槿绻馨拙票４姝h(huán)境過于潮濕的話會(huì)對(duì)酒的包裝有很大的危害，而如果環(huán)境過于熱會(huì)加快酒精的揮發(fā)，所以，陰涼干燥的環(huán)境可以對(duì)酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。
白酒保存注意事項(xiàng)四：封口
在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。
鑒別進(jìn)口酒記條碼
要鑒別手中的酒是否為真的國外原裝進(jìn)口酒，首先，可以要求酒水商家出示出入境檢驗(yàn)檢疫部門的海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單，并仔細(xì)確認(rèn)報(bào)關(guān)單上的物品與手中的紅酒是否一致。其次，仔細(xì)查看酒標(biāo)。一般來說，背標(biāo)上國際條形碼如果以數(shù)字“3”開頭，多為法國原裝紅酒，如果以數(shù)字“0”開頭，多為美國和加拿大進(jìn)口紅酒，如果以數(shù)字“6”開頭，多為國內(nèi)灌裝。再次，還可以驗(yàn)看酒瓶上標(biāo)注的容量單位，瓶上標(biāo)注的容量單位為“cl”，則可能是原裝進(jìn)口酒，如果標(biāo)注為“ml”，則肯定是山寨版國貨了。后，開啟紅酒后，注意觀察酒塞上面印制的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字是否一致，進(jìn)口紅酒的酒塞都為專用，酒塞與酒標(biāo)二者上面的文字肯定是對(duì)應(yīng)一致的。
冬蟲夏草偽品
(1)地蠶：為唇形科植物地蠶的干燥根。呈棱形或長棱形，略彎曲，形似幼蟲體，一端有細(xì)長的匍匐枝，塊根長 1.5-5厘米，直徑0.4-0.8厘米，表面淡黃色至灰黑色，有根痕，環(huán)節(jié)2-11個(gè)，節(jié)間長0.2-0.4厘米，質(zhì)柔軟，易折斷，斷面類白色，顆粒 狀，可見棕色形成層環(huán)。氣微，味甜，少有粘性;
(2)草石蠶：為唇形科植物草石蠶的根莖，習(xí)稱“土蟲草”。呈紡錘形，兩端稍尖，長1.5-0.4厘米，粗0.3-0.7厘米，表面黃白色至棕黃色，有螺紋絲或串珠狀，具2-10個(gè)環(huán)節(jié)，略似老蠶，節(jié)上可見點(diǎn)狀芽痕及根痕，質(zhì)堅(jiān)脆，易折斷，斷面平坦，白色，味甘;
(3)地瓜兒苗：為唇形科植物地瓜苗(地筍)的干燥根狀莖，呈紡棰形而略扁彎，長2-3.3厘米，直徑0.5-0.8厘米，有明顯環(huán)節(jié)于四周，一端黑褐色，另一端與表面色相同。質(zhì)稍硬，折斷面灰白色;
(4)石膏粉偽制品：用面粉、玉米粉、石膏經(jīng)模壓加工而成的假蟲草，形狀與蟲草相近似，表面黃白色，環(huán)節(jié)明顯，斷面整齊，氣弱，久嘗粘牙，分量特重。遇碘液呈現(xiàn)蘭色。
春節(jié)期間大家會(huì)走親訪友，親友相聚自然離不開，或者送長輩，或點(diǎn)煙談天，這時(shí)候要是拿出的是假煙，那可就悲劇了。為此，小編特為煙民朋友們搜集了辨別假煙方法，希望對(duì)大家有幫助?？瓷虡?biāo)與透明紙
所有真煙的條包和小包商標(biāo)一致，圖案、字跡清晰且凹凸感強(qiáng)，用手能摸出明顯的感覺。而假煙圖案印刷粗糙，色澤不一，字跡不清，有些字母不全，漢語拼音、英文有錯(cuò)漏現(xiàn)象。
透明紙即煙用薄膜，真煙的透明紙從外觀看透明度高，塑料膜薄而亮，表面光澤好，用手摸手感光滑、柔軟、有彈性，感覺薄膜較薄，與里面的版紙緊貼在一起非常平整，且松緊適度。而假煙一般透明紙質(zhì)地差，透明度與光滑度不夠，用的是一般性薄膜，較厚，亮度不夠，內(nèi)包裝紙也起伏不平，透過薄膜看煙盒會(huì)感覺透明度較差，摸、推有滯手感，拆開后再摸，會(huì)感覺這種薄膜較厚且硬
