如何四招辨別飛天茅臺(tái)的真假:
1、看包裝,一般高質(zhì)量飛天茅臺(tái)包裝都比較完美,而一些劣質(zhì)白酒的包裝不光滑;
2、看瓶口,茅臺(tái)系列的白酒對(duì)于瓶口字體的設(shè)計(jì)非常細(xì)致,如果出現(xiàn)有模糊的樣子的字體,就說明茅臺(tái)酒為假酒;
3、看商標(biāo),一般假冒的飛天茅臺(tái)酒對(duì)于商標(biāo)的設(shè)計(jì)要求沒有那么高,而真的則非常嚴(yán)格;
4、看飄帶,好的白酒對(duì)于每一個(gè)細(xì)節(jié)都非常注意,飛天茅臺(tái)酒也不例外,如果飄帶上的阿拉伯?dāng)?shù)字做工非常好,那么酒就是真的,相反,就是假的。
五糧液在中國(guó)市場(chǎng)中占非常重要的地位,是濃香型白酒的杰出代表,她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以"包包曲"為動(dòng)力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀,精心勾兌而成。她以"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,常用作喜慶宴會(huì)及饋贈(zèng)親友的熱門選擇。數(shù)年來"五糧液"品牌連續(xù)在中國(guó)白酒制造業(yè)和食品行業(yè)"有價(jià)值品牌"中排位,2004年其品牌價(jià)值達(dá)306.82億元,具有領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)的影響力。2004年底,五糧液穩(wěn)居全國(guó)白酒評(píng)比名。
"五糧文化"自不用多言,是中國(guó)5000年農(nóng)耕文化的代表,將中國(guó)酒文化和中華民族的大中華文化融會(huì)貫通,不能不讓人產(chǎn)生無盡的遐想。據(jù)五糧液股份有限公司副總經(jīng)理劉中國(guó)先生介紹,新品68度五糧液基酒來源于五糧液集團(tuán)的600年窖池,其價(jià)值可與國(guó)家文物比美;其生產(chǎn)班組是從生產(chǎn)五糧液的班組里抽調(diào)精兵強(qiáng)將組成,五糧液調(diào)動(dòng)了生產(chǎn)系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)、506車間、宣傳系統(tǒng)和物資采購(gòu)系統(tǒng)等各大系統(tǒng)協(xié)作,幾乎是舉"全身之力"來釀制。
中國(guó)十大名酒有:茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、貴州董酒、劍南春、西鳳酒十大白酒
1.茅臺(tái)酒:有著悠久的歷史,從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù),茅臺(tái)酒系列是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料,用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,茅臺(tái)酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型,固有“醬香型”酒質(zhì)晶亮透明、微有黃色,醬香突出,香氣撲鼻令人陶醉。
2.五糧液:五糧液是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥五種糧食釀制而成,具有“香氣悠久、味醇厚。入口甘美、入喉盡爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品
3.洋河大曲:洋河牌洋河大曲已經(jīng)有400多年的悠久歷史,其酒屬于濃香型大曲,優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火區(qū)曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的”美人泉”水精工釀制而成,用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”“中途回沙,慢火蒸餾”“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù),形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格。
貴州董酒:
董酒,是 :董香型 白酒。董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。由于酒質(zhì)芳香奇特,被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“董香型”典型代表。董酒是 :董香型 白酒 (是其他香型除濃香,醬香外,其他香型代表以前稱復(fù)香型,兼香型或藥香型)
劍南春:
竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。