冬蟲夏草等禮品系列:禮盒冬蟲夏草、散裝冬蟲夏草、回收燕窩、回收藏紅花、回收海參、回收鮑魚、同仁堂禮盒冬蟲夏草、禮盒海參、散裝海參,禮盒燕窩、魚翅、回收燕窩 大總統(tǒng)冬蟲夏草、同仁堂冬蟲夏草、藏羚羊冬蟲夏草、青藏冬蟲夏草、那曲冬蟲夏草、禮盒裝冬蟲夏草、散裝冬蟲夏草、等各種品牌的冬蟲夏草。
海參是一種營養(yǎng)價值的天然,人們對于海參的吃法也不盡相同,海參的做法有很多,那么如何做,才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參有哪些做法?眾所周知,海參是一種營養(yǎng)價值的天然,人們對于海參的吃法也不盡相同,海參的做法有很多,那么如何做,才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參的做法,有興趣的朋友可以來看一看!海參的做法一品海參主料:整開烏參一只(250克)輔料:豬肥瘦肉50克、干貝25克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、豆粉10克調(diào)料(腌料):豬油50克、二湯50克、清湯50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精0.5克制作過程將整開烏參先放在微火上燎兩分鐘。
藏野生冬蟲夏草分級方法,當(dāng)前情況下用人工分級的方法比較好。
方法為取水分含量不低于4%至不高于8%之間的散裝藏野生冬蟲夏草后攤?cè)鲩_,(太干易折斷,太濕蟲體已不同程度膨脹變大),依據(jù)蟲體外形大小分級。蟲體外形大小相差5%以內(nèi)為一個級別,不區(qū)分蟲體顏色。(藏野生冬蟲夏草的原始蟲體顏色和所生長的土壤顏色有較大關(guān)系,土壤顏色和地質(zhì)巖層有關(guān),在同一地區(qū),地表巖層不一定相同,因此,藏野生冬蟲夏草顏色對內(nèi)在品質(zhì)并無直接關(guān)系。)
冬蟲夏草因價格昂貴,假冒偽劣自然層出不窮。常見偽品有亞香棒蟲草(安徽蟲草)、涼山蟲草、蛹草(北蟲草)、地蠶、草石蠶等。目前多的偽品是亞香棒蟲草。
亞香棒蟲草主產(chǎn)于安徽、湖北、江西等地,亞香棒蟲草蟲外表被有黃綠色粉狀物,無粉狀物處為棕黑色,體表面粗糙,環(huán)紋不清晰,中部四足不太突出,子座末端無“不孕“。其它外形、大小、顏色與冬蟲夏草極為相似,極易假冒。也有以面粉、豆粉、玉米粉、石膏等加工模壓成的偽品,其外形色澤幾可亂真,唯“蟲體“形態(tài)大小一同出一模,質(zhì)地堅實,假子痤質(zhì)脆易斷,斷面充實。味甜而有粘性,遇水變軟,或表面退色,或溶化如漿。這樣的偽品一般在使用過程中即可識破。