貴州茅臺(tái)其實(shí)對(duì)這個(gè)問(wèn)題也早就已經(jīng)有所察覺(jué),所以茅臺(tái)酒的產(chǎn)品線價(jià)格拉的非常的長(zhǎng),有高達(dá)數(shù)千元的飛天茅臺(tái)系列。正是得益于涵蓋了比較廣的消費(fèi)面才贏得了更多的消費(fèi)者,讓企業(yè)在這么激烈的競(jìng)爭(zhēng)中得以生存發(fā)展。而茅臺(tái)醇對(duì)于茅臺(tái)集團(tuán)來(lái)說(shuō)只是其的一個(gè)子公司,他們之間即是兄弟關(guān)系同時(shí)也是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,尤其是在技術(shù)開(kāi)發(fā)公司推出的首代品牌貴州牌貴州醇更是在這兩家公司之間掀起了不小的波瀾,甚至為了這個(gè)品牌進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)十年的商標(biāo)之爭(zhēng)。而茅臺(tái)醇則是技術(shù)開(kāi)發(fā)公司推出的換代產(chǎn)品,大家都知道第首代產(chǎn)品往往都有著這樣那樣的缺點(diǎn),而新一代的產(chǎn)品往往是在首代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),不斷完善從而讓產(chǎn)品獲得更好的銷量。這一點(diǎn)有點(diǎn)類似于現(xiàn)在的高科技產(chǎn)業(yè),比如說(shuō)電腦和手機(jī),往往是短時(shí)間內(nèi)就推出自己的換代款從而獲得更好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
茅臺(tái)醇有一個(gè)明顯的不同于茅臺(tái)酒的特點(diǎn),那就是在香型上茅臺(tái)醇并不是傳統(tǒng)的醬香型白酒,而是推出了更加適合北方口味的香型白酒,其目的就是為了避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),事實(shí)也證明這種發(fā)展模式取得了不錯(cuò)的發(fā)展,畢竟對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)因?yàn)榭谖渡系牟煌恢灰詠?lái)都接受不了醬香型的口感,而對(duì)于其它香型的白酒口感接受度更高,也就是說(shuō)通過(guò)茅臺(tái)醇豐富了自己的產(chǎn)品線。
俗話說(shuō),“亂世黃金,盛世收藏”,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也推動(dòng)了民間收藏?zé)岬纳郎?。除了一些文化藝術(shù)收藏品外,高端白酒也成為許多愛(ài)酒人士的收藏選擇。那么,中國(guó)白酒不止一種,哪一種更適合收藏?我們的答案是醬香型白酒。
這個(gè)結(jié)論得自收藏行為的終目的。對(duì)于一個(gè)白酒收藏者而言,其所收藏白酒的終歸宿一般有兩個(gè):一種是自己飲用,一種是出手。要自己飲用的話,必然要求酒質(zhì)耐得住時(shí)間的考驗(yàn),多年下來(lái),酒香如舊,或者更顯醇厚。
而若要將藏酒出手,也有兩種方向,一是饋贈(zèng)親友,另一個(gè)則是用于交易。
如果是用于交易,那么自然要求藏酒能夠保質(zhì)保值,才有更大的升值空間。
若是用來(lái)饋贈(zèng)親友,無(wú)論他們是飲用還是收藏,酒的品質(zhì)都是關(guān)鍵,能保質(zhì)多年而不墜的,在我國(guó)琳瑯滿目、各種香型的白酒品類中,只有醬香型白酒,才符合這一要求。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典范,自然在保質(zhì)保值方面,不遑多讓。
收藏什么度數(shù)的茅臺(tái)酒?
貴州茅臺(tái)酒主要有53度、43度和38度三種,即便是新酒,53度的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)43度、38度。為什么呢?53度時(shí)水分子和酒精結(jié)合得,有一個(gè)的實(shí)驗(yàn):酒精和水混合的時(shí)候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水,加起來(lái)體積應(yīng)該是103.77ml,但是實(shí)際上剛好是100ml,3.77ml“消失”了。長(zhǎng)期收藏都會(huì)有“跑酒”的現(xiàn)象,這“跑”的其實(shí)就是酒精,本來(lái)就偏淡的低度酒,收藏時(shí)間長(zhǎng)了,不論是口感還是價(jià)值,都一般。
.收藏什么容量的茅臺(tái)酒?
貴州茅臺(tái)酒先后出品過(guò)50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、750ml、880ml、900ml、1000L、1.3l、1.5L、3l、6l。小容量的為50ml,一般5瓶一條裝售賣;1.5l及以上為鍍金瓶蓋,6L為常規(guī)茅臺(tái)酒中容量的。小容量的茅臺(tái)酒,不利于酒體陳化,一般收藏500ml以上為宜。500ml的市場(chǎng)認(rèn)知度,1L及以上的有溢價(jià),收藏更有利于酒體陳化。