肉制品釜.水產(chǎn)品罐(I56-I026-2826孫佳)在商超等地,有各式各樣的的馬口鐵罐裝罐頭,而魚罐頭經(jīng)常受到人們的喜愛,這不僅是因為魚罐頭攜帶方便,更是因為出差在外時,更能打住我們的肚子里的饞蟲。這些馬口鐵罐裝的的魚罐頭經(jīng)過鍋的高溫后,除了能保證魚類的營養(yǎng)外,還能保證魚罐頭在無需添加防腐劑的情況下,也能長期存放,以便于魚罐頭生產(chǎn)廠家創(chuàng)造更大的利潤。
肉制品釜.水產(chǎn)品罐1、雙層水浴式釜主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動鍋。電腦半自動鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動鍋。手動鍋難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、半自動牛肉鍋產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動鍋。
3、半自動高溫牛肉鍋若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層鍋。
4、選鍋若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式
肉制品釜.水產(chǎn)品罐售后服務(wù):
設(shè)備安裝完畢后,對貴公司指定的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。為確保貴公司設(shè)備達到力量的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排感到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。