萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。也可放入自己喜愛的蔬菜，如土豆、藕片、萵筍、木耳等隨意搭配。萬州烤魚將腌，烤，燉三種烹飪方法有機(jī)集合，采用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華，調(diào)制出麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余種口味，深得食客的喜愛。
飄味香燒烤培訓(xùn)流程：
1. 原材料的選擇
2. 香料的識別認(rèn)識
3. 菜品的加工處理
4. 菜品的腌制碼味
5. 海鮮類的處理
6. 菜品的穿制方式
7. 火候的掌控
8. 秘制醬料的制作
9. 撒料調(diào)味技術(shù)
重慶飄味香培訓(xùn)優(yōu)勢；
1、國家正規(guī)注冊，擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。
2、學(xué)員可實地考察，免費品嘗，滿意后簽約。
3、免費提供食宿，免費提供所有學(xué)習(xí)材料。
4、全程學(xué)員親手操作，師傅一對一指導(dǎo)，手把手教學(xué)。
5、不限教學(xué)時間，學(xué)會為止
6、對學(xué)員均免費提供開店選址等指導(dǎo)
.重慶飄味香小吃培訓(xùn)，我們鄭重承諾：
1.一次性收費，后期不收取任何費用，真?zhèn)鲗嵔獭?/span>
2.所有技術(shù)工藝無任何添加，制作過程不使用任何香精色素。
3.一次學(xué)習(xí)，終生保障。技術(shù)配方毫無保留，隨時免費升級所學(xué)技術(shù)，不加收任何費用
4.一人報名，兩人學(xué)習(xí)，讓你創(chuàng)業(yè)路上不再愁
5.三百多種餐飲技術(shù)等你來學(xué)
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地址：重慶市九龍坡區(qū)渝州路黨?？萍即髽鞘畼秋h味香