簡單易操作的粽子蒸煮鍋 小款粽子鍋 高溫煮粽子 在古時候人們?yōu)榱思o念偉大的詩人屈原產(chǎn)生了粽子,在現(xiàn)如今生活節(jié)奏加快,什么都會買即食產(chǎn)品,粽子也一樣,今天什么時候都可以買到即食的粽子,粽子大批量生產(chǎn),就需要好的蒸煮粽子鍋,我們的粽子鍋采用液壓開門,高溫煮粽子而且用一臺液壓站控制多臺粽子鍋,這樣可以比較節(jié)省成本。重諾粽子鍋系列深受客戶們的喜愛,很多老客戶一次購買就會終生成為我們的朋友,并且介紹身邊的請朋好友來,可見這些老客戶對我們的信任.
簡單易操作的粽子蒸煮鍋 小款粽子鍋 高溫煮粽子用立式粽子蒸煮鍋壓力:0.1-0.12MP,40分鐘煮熟之后,放入風(fēng)冷室或是用兩個風(fēng)扇吹風(fēng)冷卻,真空包裝,然后高溫。溫度:大于100g的溫度121度,小于100g的溫度116-118度。時間:60克一個,小款粽子鍋時間10分鐘左右。160克一個的水浴18-20分鐘,噴淋25-30分鐘。水浴的粽子比粘,噴淋的粽子比較筋道。
簡單易操作的粽子蒸煮鍋 小款粽子鍋 高溫煮粽子本設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。食品框基本貼著鍋壁,增加了空間利用率,同一個型號的設(shè)備比臥式鍋利用率高三分之一。小款粽子鍋鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量流失以及人員操作時高溫傷到人。粽子蒸煮鍋蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源,特別適合做加料湯汁的食品使用。