客房衛(wèi)生是客人入住酒店關(guān)注的維度之一,許多酒店的投訴與差評,都是由于清潔程序不到位導(dǎo)致。本文索普銳國際酒店管理集團(tuán)將從客房清潔的準(zhǔn)備、執(zhí)行、檢查3個方面,來介紹清潔的常規(guī)程序,供大家參考。
Part.1
清潔前的準(zhǔn)備工作
每位客房保潔人員在上崗前,還要做基本的準(zhǔn)備,包括著裝、房態(tài)表、清潔工具等。
1、著裝
根據(jù)要求換好制服,佩戴銘牌,備好橡膠手套,梳理好頭發(fā),部分酒店在疫情期會要求員工佩戴一次性頭套。
2、準(zhǔn)備工作表及房態(tài)報表①在工作表上注明負(fù)責(zé)清潔區(qū)域房的房態(tài);②對于在住房上注明客人的姓氏, 每位員工務(wù)必對房態(tài)心中有數(shù);
③注明如哪些是退房、住房、預(yù)定房,住房客人姓名等。
3、工具工作車/清潔桶 /抹布/吸塵機(jī)。Part.2清潔中的操作流程做好清掃準(zhǔn)備,客房清潔人員需按照酒店的清潔SOP執(zhí)行,保證各類程序到位。
1、進(jìn)①報上身份并讓客人了解自己進(jìn)入房間的目的,如:“您好!服務(wù)員,請問我可以進(jìn)來嗎?”征得客人同意后才開門進(jìn)入,外賓用房,則用外語:“Housekeeping, May I come in?”;
②如果房內(nèi)沒有反應(yīng),不能連續(xù)急促地按門鈴或敲門, 應(yīng)注意房內(nèi)客人的動靜,10秒后再按一次門鈴。如仍然沒有反應(yīng),可開門少許,在門縫邊再報一次自己的身份,讓聲音傳進(jìn)房內(nèi),如仍沒有反應(yīng),則可完全打開門進(jìn)入。
③將工作車擋住房門口,開口向著房內(nèi)。④在工作表上填寫所要清潔的房間號及進(jìn)房時間。2、撤①輕輕將窗簾拉開,紗簾,厚簾兩邊拉開至離墻約60cm,把陽臺門推開(把窗戶打開),讓室外的光線能射入房內(nèi),讓空氣流通。②同時關(guān)閉照明燈具,關(guān)上客人忘記關(guān)閉的電視,以節(jié)約能源。③檢查電燈照明是否正常,把空調(diào)調(diào)至高速檔,以便及時抽出清潔房間時揚(yáng)起的塵埃。④檢查房內(nèi)情況:如房內(nèi)有送餐用具、加床、BB床等,需先搬出及暫時存放在服務(wù)間,在收取餐具時注意,不要把客人的物品一同收出。⑤清倒垃圾:清倒垃圾時要檢查桶內(nèi)是否有貴重物品,是否有未熄滅的煙蒂等。