前臺是酒店門面擔(dān)當(dāng),也是酒店為客人提供服務(wù)多,也是適合的人。前臺服務(wù)的質(zhì)量直接影響了客人的滿意度,進(jìn)而影響著酒店OTA點(diǎn)評情況。今天將盤點(diǎn)15條被OTA客人強(qiáng)烈案例的酒店前臺服務(wù),希望對于酒店同仁們能從中有所啟發(fā)。
01親切的問候
親切的問候語能讓客人如沐春風(fēng),服務(wù)人員一句熱情的“您好”,就會讓客人有“賓至如歸”的感覺。
主打“讓客人感覺像回到家”的酒店會將歡迎語的“歡迎光臨”改成“歡迎回家”,“歡迎下次光臨”改成“?;丶铱纯础保尶腿艘贿M(jìn)入酒店真的感受到家的溫暖。而一些少數(shù)民族聚集地的酒店,為了讓外地游客能夠更好地感受本地文化,會在普通話問候語前后加上當(dāng)?shù)卣Z言的問候語。
02保持微笑
微笑是的語言,一個(gè)微笑傳遞的內(nèi)容有時(shí)候比說話更讓客人覺得溫暖。當(dāng)前臺有事沒有辦法抽出身與客人進(jìn)行言語的問候,或客人還沒有靠近時(shí),可以用微笑點(diǎn)頭示意,先向客人表達(dá)問候。
03跑起來
這一步主要是要將酒店的對效率追求的信息,通過視覺感官傳達(dá)給客人,讓這一細(xì)小的服務(wù)做到能被感受。以下幾種情況下,前臺工作人員們應(yīng)該跑起來。
①當(dāng)客人行動不便:當(dāng)看到客人手提重物,或是身體不適,可以小跑起來快步上前為其主動提供幫助;
②當(dāng)為客人取東西:為客人拿取物品時(shí),可以小跑離開去為客人拿取,回來時(shí)也小跑起來,減輕客人等待時(shí)的焦慮;
③當(dāng)客人投訴時(shí):當(dāng)客人投訴時(shí),前臺或其他工作從別處過來為其服務(wù)時(shí),跑到客人面前也能讓客人感受到酒店的重視。
04照顧特殊客人
對于同行人中有老年人和小朋友的客人,前臺的服務(wù)重點(diǎn)可由同行的普通客人轉(zhuǎn)移到這些特殊的同行人員身上。除了主動問候外,可提供主動的關(guān)懷。
如老年人腿腳不便,服務(wù)人員可主動上前攙扶,引導(dǎo)到休息區(qū)等候等。針對小朋友活潑好動的特點(diǎn),前廳服務(wù)員需要配合家長做好孩子的照看工作。
05關(guān)心生病的客人
前臺在進(jìn)行接待時(shí),如果發(fā)現(xiàn)客人變現(xiàn)出明顯的病癥,如:咳嗽、面色蒼白等,可主動進(jìn)行關(guān)心,并主動為客人提供一些幫助。如:“我看到您好像有些咳嗽,我們餐廳準(zhǔn)備了一些潤喉的梨湯,我待會讓客房服務(wù)員給您送一份過去吧。”
06應(yīng)對惡劣天氣
酒店前廳是客人的一個(gè)中轉(zhuǎn),面對惡劣的天氣,前臺可為客人主動提供出行幫助。如:沙塵天氣給客人送上口罩、大雨天氣送上一次性雨衣等,同時(shí)提醒客人外出注意。
同時(shí),遇到雨雪天氣,酒店除了要做好防滑等措施外,前臺也可以主動提醒客人注意防滑。
07提供出行攻略
前臺在溝通后了解到客人的出行目的后,可根據(jù)其潛在需求,提供一些信息上的支持。
若是休閑客人,前臺可在不忙的情況下,為客人提供一定的出行規(guī)劃,如推薦一些當(dāng)?shù)赜忻男〕跃包c(diǎn)的游玩攻略等。
若是差旅客人,前臺可主動告知附近的交通、餐飲及商業(yè)等情況,同時(shí)也可為差旅客人提供打印等商務(wù)服務(wù)。
08合理安排房間
①根據(jù)入住時(shí)間安排:客人入住時(shí)間較晚,或退房時(shí)間較早,前臺可為其安排靠近電梯的房間,避免產(chǎn)生噪音,影響其他客人休息;
②根據(jù)隨行人員安排:若了解到客人是多人一同入住的,應(yīng)盡量為客人們安排相鄰的房間;若客人中有老人或行動不便的人士,則可以安排靠近電梯的房間。對于明確表示對睡眠質(zhì)量要求較高的客人,安排背向馬路,且相對靠里的房間。
前臺在為客人安排房間如有特殊考量,一定要通過言語將房間安排的原因告知客人,以免引起不必要的誤會,如:“了解到您是和朋友一起入住,我特別為您們相鄰的房間?!?/p>
09把握對客距離
與客人交談能夠增進(jìn)酒店與客人之間的感情聯(lián)系,也能獲取到客人更多的需求信息。但與客人交談時(shí),前臺切記要把握對客服務(wù)的距離,以免引起客人“個(gè)人隱私泄露”的疑慮。以下幾個(gè)方面千萬要記?。?/p>
①交談時(shí)間:前廳服務(wù)員主動問題不宜過多,設(shè)置在1~2個(gè)即可,交談時(shí)間盡可能控制在3分鐘以內(nèi),對于表現(xiàn)比較冷淡或明確表示快些開房的客人,不宜做非業(yè)務(wù)辦理之外的溝通;
②交談內(nèi)容:回避一些比較私密的話題,如:客人關(guān)系、客人工作、客人收入等;
③回答內(nèi)容:服務(wù)人員主動拋出的每個(gè)問題在得到客人的回答后,都要有配合客人的回答有對應(yīng)服務(wù)和話術(shù), 如詢問客人是否為過來旅游,客人回答是的,前臺服務(wù)員要能夠?yàn)槠渫扑]一些游玩的建議,切勿僅回答“嗯”、“哦”,讓客人一頭霧水。
10的百寶箱
對客服務(wù)中,酒店百寶箱必不可少,以備客人不時(shí)之需。酒店可根據(jù)不同的客人及場景潛在的需求備下相關(guān)的用品,推薦如下:
①針對女性客人:發(fā)圈、生理期用品、卸妝油等;
②針對商務(wù)客人:紙、筆、訂書機(jī)、文件袋等辦公用品;
③針對生病或受傷的客人:創(chuàng)可貼、紗布、體溫針、水等;
④針對季節(jié)及天氣情況::夏季的花露水、清涼油等,秋冬季節(jié)的口罩、暖寶寶等;針對雨雪天氣備下一次性雨衣、鞋套等物品;
⑤其他生活用品:剪刀、針線盒、通明膠、塑料繩、塑料袋等;
11不輕易承諾
對于無法給客人實(shí)現(xiàn)或不屬于酒店職責(zé)范疇的內(nèi)容,前廳工作人員切勿直接向客人下承諾,以免留下話柄和證據(jù),導(dǎo)致后面撕扯不清。切勿說“我一定會幫您解決”,而應(yīng)該說“我們會盡力幫助和配合您來解決。”
12巧說贈送
當(dāng)與客人說贈送或免費(fèi),會讓覺得這是酒店本身就準(zhǔn)備好的,可能就不會珍惜,但如果能夠從針對客人特別準(zhǔn)備的,客人的感恩心理就會強(qiáng)得多。
比如酒店前臺要給小客人贈送一個(gè)公仔玩具,如果說:“我們酒店為每位小朋友們都準(zhǔn)備了一份玩具?!?,客人就不會重視這份本身價(jià)值就不是很高的禮物。但如果前臺說:“小朋友太可愛了,我們特別為他準(zhǔn)備了一個(gè)小禮物,希望他能喜歡。”客人也會更注重這個(gè)小禮物的意義。
13快速響應(yīng)
酒店適當(dāng)賦權(quán)于前臺一線員工,讓他們在工作中主動發(fā)現(xiàn)客人的需求,并能夠快速給到客人解決方案,并根據(jù)客人實(shí)際情況靈活調(diào)整。
如客人投訴房間設(shè)備設(shè)施有問題且無法快速解決時(shí),在當(dāng)日房態(tài)充足的情況下,可由前臺快速給客人更換房間消除客人不滿,而不是等待請示經(jīng)理主管后再為客人更換,引發(fā)更大的不滿。
14創(chuàng)造記憶點(diǎn)
客人離開酒店后,對酒店的印象會逐漸消退,為了讓客人能夠記住酒店,讓酒店下次再來到這座城市時(shí),還能想起這家酒店,前廳工作人員要創(chuàng)造一些記憶點(diǎn)。
比如前臺為客人辦理業(yè)務(wù)時(shí),看到客人給到的身份證沒有保護(hù)套,主動為客人套上一個(gè)印有酒店信息、精美的保護(hù)套,成本不高,但卻能被不少客人帶走,這樣客人即使離開了酒店,當(dāng)他們再拿出身份證時(shí),自然而然也會想到酒店。
再比如給客人贈送伴手禮時(shí),一份當(dāng)?shù)靥厣娘椘?,一份符合時(shí)節(jié)的禮物,也會讓客人在離開酒店后還能夠感受酒店的服務(wù)。
15臨別問候
作為送別客人的后一環(huán),前臺的工作也不可忽視,好的離店服務(wù)能讓整個(gè)服務(wù)更上一層樓,鞏固客人的印象。在這一步,前臺可以做好這2件事:
①詢問感受:了解客人在店感受,若客人表示滿意,可以進(jìn)一步引導(dǎo)好評;若客人不滿意,則詢問不滿意原因,積極協(xié)調(diào),消除客人不滿,并感謝客人的意見反饋。
②送上祝福:在為客人辦理完業(yè)務(wù)后,前臺可送上溫暖的祝福,等于為整個(gè)服務(wù)劃上一個(gè)完美的句號。一些酒店會在客人離店時(shí)送上一瓶礦泉水,讓客人在路上喝,也能增強(qiáng)不少服務(wù)感受。