如今面包店越來(lái)越多，想要在市場(chǎng)中立于不敗之地，不僅是要加盟一個(gè)好的面包蛋糕品牌，還必須學(xué)習(xí)一些必備的經(jīng)營(yíng)技巧。因此，開(kāi)奧香帝面包加盟店之前，小編提醒您，面包店加盟一定要注意以下這四件事!

一、選址以客流為前提：

這里說(shuō)的客流，不只是每天經(jīng)過(guò)面包加盟店的人數(shù)，還有潛在的外賣用戶!因此在選擇開(kāi)店之前，比較穩(wěn)妥的做法是，先劃定商超范圍和聚客點(diǎn)。

二、創(chuàng)建一種有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境：

對(duì)于正處在創(chuàng)業(yè)初期的人來(lái)講，一定要爭(zhēng)取到親朋好友的支持。創(chuàng)業(yè)之初，創(chuàng)業(yè)者日常事務(wù)繁忙，對(duì)于店鋪管理運(yùn)營(yíng)方面會(huì)有想得不周到的地方，這時(shí)一般身處局外的人可以從不同方面為他指明并提供幫助，并可以更直觀地進(jìn)行外部機(jī)會(huì)與威脅、內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的分析，并給出客觀、合理的建議。

三、顧客分類調(diào)查：

確定市場(chǎng)后，我們需要了解業(yè)態(tài)分類，分析消費(fèi)情況及人群特點(diǎn)。商超不同，顧客的消費(fèi)習(xí)慣都不一樣。了解消費(fèi)者的身份、職業(yè)分布、年齡范圍，有一定消費(fèi)能力，但消費(fèi)頻次可能不高。而辦公樓，顧客就餐目的也非常明確，收入較高，且消費(fèi)頻次較為穩(wěn)定。

四、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

我們還需要了解他們的經(jīng)營(yíng)狀況，包括促銷活動(dòng)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品口味、產(chǎn)品組合、產(chǎn)品價(jià)位、服務(wù)質(zhì)量、用餐環(huán)境、營(yíng)業(yè)額狀況等。要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的就餐環(huán)境，就可以觀察店面的整潔程度。想了解服務(wù)質(zhì)量就要關(guān)注，菜品的出餐速度，服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量，以及結(jié)賬速度等。

關(guān)于別的面包蛋糕加盟店的營(yíng)業(yè)額狀況，你可以多去觀察日均流水，工作日、周末的流水大致是多少，以及高峰期的人流量、翻臺(tái)速度等等。

奧香帝面包加盟店之前，這4件事您一定要注意！就品牌競(jìng)爭(zhēng)力而言，奧香帝面包是很有優(yōu)勢(shì)的，但是在加盟店鋪的后續(xù)運(yùn)營(yíng)中，經(jīng)營(yíng)者也要維護(hù)好品牌的形象，運(yùn)用合理的經(jīng)營(yíng)技巧，把店鋪管理的更好。

如果你對(duì)奧香帝面包蛋糕想要有更多的了解，可以通過(guò)奧香帝網(wǎng)站或者撥打奧香帝加盟電話進(jìn)行咨詢了解，相信一定會(huì)獲得更多令你滿意的信息，更快速的方法就是直接到奧香帝面包加盟總部——廣州市天河區(qū)中山大道王園路智匯商務(wù)園A座實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗奧香帝產(chǎn)品。