葡萄酒的存放方法
如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方,說不定一兩天甚至更短的時間,這瓶酒就報銷了。
紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13?C的恒溫下保存,太熱會令酒過早的成熟。
震蕩對酒的危害非常大,震蕩擾亂了酒的分子結構,影響了他的香味,所以,剛買回來的酒能讓之休息一下。
藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內保持無異味,以防止氣味浸入酒中。
存酒必須平放,才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤,而不致于干涸縮小讓空氣進入。
酒質鑒別:真的酒體清澈透明,具有香氣悠久、味道醇厚,入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格,尤以噴香著稱于世;假酒的酒體渾濁,有的甚至是酒精兌水制成,聞時酒氣刺鼻,喝時刺喉,并有明顯苦味。
瓶蓋鑒別:真酒的瓶蓋與內蓋是分離的,而若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯(lián)為一體,則是假酒。
冬蟲夏草茶調理亞健康:
【食材】西洋參3克,枸杞子5克,冬蟲夏草2根
【做法】將冬蟲夏草、西洋參、枸杞一同放入保溫杯,再沖入60℃左右的開水,然后蓋上蓋子,代水常飲,后將冬蟲夏草吃掉。兩天喝一次即可。
【功效】蟲草可以補虛、增強,西洋參能夠補氣、生津、養(yǎng)陰,枸杞子可以明目、生津、養(yǎng)陰,三者一起泡水具有補虛、、生津、養(yǎng)陰的功效。身體處于亞健康狀態(tài)的人可以經(jīng)常飲用。
【洋酒回收】:
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