新手涉足老酒收藏,應(yīng)該怎么做。
在談及老酒收藏,老酒收藏之家覺(jué)得一直有幾個(gè)常見(jiàn)的誤區(qū)在困擾著那些新入行的藏家們。
誤區(qū)一:一說(shuō)到老酒收藏,人們個(gè)想到的肯定是茅臺(tái)五糧液劍南春這樣的大品牌。許多人甚至認(rèn)為,我只要買(mǎi)上幾箱茅臺(tái),然后囤在家里,過(guò)個(gè)幾年,就可以發(fā)家致富了。事實(shí)上,對(duì)于這樣的方式是錯(cuò)誤、并且風(fēng)險(xiǎn)極大的。
不得不承認(rèn),在相比較于其他白酒品牌而言,“茅五劍”的升值潛力短期內(nèi)肯定是無(wú)疑。但是,隨著近年來(lái)老酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展和完善,這些當(dāng)年幾塊錢(qián)、十幾塊錢(qián)的產(chǎn)品,現(xiàn)在大多價(jià)值不菲。
以茅臺(tái)為例,老酒收藏回收八十年代的茅臺(tái)早已經(jīng)接近三萬(wàn),而同一時(shí)期的五糧液也突破了五千元大關(guān)。而且由于市場(chǎng)需求量較大,造假的人也多,如果對(duì)老酒不夠了解或者沒(méi)有好的賣(mài)家給你提供優(yōu)質(zhì)老酒,買(mǎi)到假貨的風(fēng)險(xiǎn)是很高的。如果說(shuō)您一上手就要開(kāi)始收藏這一類(lèi)產(chǎn)品,那么老酒收藏之家只能送上一句:“土豪,求做朋友,求抱大腿了”。
老酒的價(jià)格這些年一直在上漲,老酒收藏愛(ài)好者的增加,是導(dǎo)致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價(jià)值?
1952年評(píng)選出的中國(guó)八大名酒,就像1855年法國(guó)評(píng)選出的波爾多列級(jí)酒莊一樣,是一種歷史的既定事實(shí)。在1952年屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的八大名酒中,茅臺(tái)酒、瀘州老窖和汾酒,以及張?jiān)9镜募t葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地,在歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)均被評(píng)為中國(guó)名酒;西鳳酒只在第三屆缺席,鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。這充分說(shuō)明,中國(guó)八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)。
第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱(chēng)為“老八大”,而第三屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱(chēng)為“新八大”。其中:茅臺(tái)酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒,在兩次評(píng)酒會(huì)上都成功入選“八大名酒”。 而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評(píng)酒會(huì)上才入選“八大名酒”;劍南春和洋河大曲是在第三屆評(píng)酒會(huì)上入選“八大名酒”。所以,兩屆評(píng)酒會(huì)上的“八大名酒”一共有十種酒。
在茅臺(tái)酒廠(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)現(xiàn)有的品種當(dāng)中,15年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店零售價(jià)格,可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn),再參照影響茅臺(tái)老酒身價(jià)的幾個(gè)關(guān)鍵要素,去做加減法,評(píng)估一瓶茅臺(tái)老酒的身價(jià)就有了合理性。
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當(dāng)然,官方的陳年酒系列只作為價(jià)格參考,而不是定價(jià)結(jié)果。因?yàn)榻K決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅在于其本身的價(jià)值還有存世量等諸多因素。