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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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要學(xué)開心花甲粉擺攤小吃民那里好

2020-11-21 10:18:02  419次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

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開心花甲粉是當(dāng)今風(fēng)靡夜宵市場(chǎng)的一種聞名小吃,起源于夜宵街,操作簡(jiǎn)單,出餐快,無需大廚,堂食外賣雙向收益,其味道獨(dú)特,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可起到滋陰明目、降低膽固醇的作用,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,吃一口令人回味無窮。開心花甲粉分為麻辣味、香辣味和五香味等,讓人辣的鼻尖出汗、干爽過癮,開心花甲粉培訓(xùn)哪里好?讓我們一起來看看吧!

開心花甲粉做法

1、2張正方形錫紙,交錯(cuò)重疊,1個(gè)大碗倒扣在錫紙上,邊上收起,成錫紙碗形狀,大碗取出;

2、取開水,泡軟粉絲,準(zhǔn)備材料等;

3、電烤盤調(diào)大火預(yù)熱,錫紙碗放烤盤上,煮500克開水;

4、水煮開后,放入花甲并煮到花甲開口,再放胡椒粉、蒜頭酥等,用勺子攪下,放香菜關(guān)火出鍋。

開心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容

1、開心花甲粉的系統(tǒng)講解;

2、開心花甲粉原料選購、食材的預(yù)加工等;

3、開心花甲粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、工藝步驟等;

4、開心花甲粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

5、開心花甲粉系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

6、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理等。

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