風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款,內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn):方便移動(dòng)缺點(diǎn):有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等;外置機(jī)優(yōu)點(diǎn):噪音小,長度能做很長,整體美觀大方。
缺點(diǎn):移動(dòng)不方便,維修不方便。適用于大型超市,酒店等。
風(fēng)幕柜耗電量的問題:正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。
對(duì)于一些初次選購風(fēng)幕柜的商用客戶,往往有著許多不明白的地方,一些選購風(fēng)幕柜產(chǎn)品時(shí)的誤區(qū)。
首先:風(fēng)幕柜的價(jià)格,價(jià)格越高質(zhì)量好。其實(shí),無論是在選購風(fēng)幕柜產(chǎn)品也好,選購其他產(chǎn)品的時(shí)候,大家都會(huì)有這樣的一個(gè)想法,價(jià)格越高的商品,一定是越好的。
風(fēng)幕柜市場上用得比較多的保鮮技術(shù)有保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。
除了購買優(yōu)質(zhì)超市冷柜,同時(shí)也要注意使用和保養(yǎng)。合理的使用和保養(yǎng)也是超市冷柜正常工作的重要保障。存放食品時(shí)根據(jù)每次食用的份量用保鮮袋分開包裝,在取食的時(shí)候只取出一次食用的量,既省電,也減少反復(fù)解凍、速凍對(duì)食物產(chǎn)生破壞;不可以一下存放過多的食物,食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán),這樣超市冷柜在對(duì)食物進(jìn)行降溫時(shí)速度比較快,減少壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)。
風(fēng)幕柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面,所以風(fēng)幕柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方,要及時(shí)擦去柜體外面的灰塵,這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。風(fēng)幕柜、保鮮柜用的時(shí)間久了以后,風(fēng)幕柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜,要經(jīng)常(七天左右)給風(fēng)幕柜除霜,從而提高制冷效果。 風(fēng)幕柜如果是開放式的,應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。風(fēng)幕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次,從而提高散熱效果。