除了購買優(yōu)質(zhì)超市冷柜，同時也要注意使用和保養(yǎng)。合理的使用和保養(yǎng)也是超市冷柜正常工作的重要保障。存放食品時根據(jù)每次食用的份量用保鮮袋分開包裝，在取食的時候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復解凍、速凍對食物產(chǎn)生破壞；不可以一下存放過多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣超市冷柜在對食物進行降溫時速度比較快，減少壓縮機運轉(zhuǎn)次數(shù)。

如果在風幕柜不開機的情況下，風幕柜內(nèi)溫度達到了平時風幕柜開機的溫度，那么平時可以不用開機，直接當普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機一次，每次運行半小時以上。

對于用戶來說，冬天不開機主要還是為了省電，其實冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時候開機運行一段時間，一方面可以保持良好的制冷狀態(tài)，還可以促進風幕柜內(nèi)空氣流通，減少異味的發(fā)生。

一般物品，都是各種款式、各種風格，風幕柜也不例外，它也有兩種款式，一種是內(nèi)置型的另一種是外置型的，它們的優(yōu)缺點是相反的，前者的優(yōu)點是移動方便，缺點是有噪音，后者的優(yōu)點是噪音小、比較長，缺點就是移動不方便。為了增加風幕柜的使用壽命，在使用后，冷凝器上會覆蓋很多灰層，這樣散熱和制冷效果都會下降很多。所以也需要進行清理，才能更好的工作。在放貨的時候要放均勻，不要讓下面的受力板變形，定期做好清理，拔掉電源、用溫水和抹布輕輕擦洗，避免留下印記，以后不好清理，如果以后不需要使用時，也要拔下電源，擦洗干凈，風干后關(guān)好箱門，一般的耗電量還是比較小的，如果發(fā)現(xiàn)耗電量比較高時，就需要進行仔細檢查。

由于風幕柜可以有效的控制著的繁殖，更加方便人們拿貨，給很多工作都帶來方便，近年來，使用越來越廣泛。