現(xiàn)代大部分的人都喜歡在繁忙的工作結(jié)束后,晚上約上三五個(gè)好友出來擼烤串、飲酒暢談,逢年過節(jié)時(shí),一家人圍繞在炭火旁取暖烤串暢談,也許這就是燒烤的魅力所在吧,燒烤在特制的配方基礎(chǔ)上加上秘制醬、調(diào)味料等獨(dú)特調(diào)料,使烤出來的食物在營養(yǎng)色澤、香味口感上都是上好佳品,那么,燒烤技術(shù)怎么學(xué),讓我們一起來了解下吧!
【食尚香燒烤培訓(xùn)內(nèi)容】
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、魚類腌制技術(shù);
4、海鮮類腌制技術(shù);
5、青菜類串卷制作技術(shù);
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
7、燒烤油料和調(diào)料配方;
8、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);
9、各種口味調(diào)制技術(shù)。
【食尚香燒烤學(xué)習(xí)方式】
按照食尚香燒烤標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【食尚香小吃技術(shù)保障】
品牌保障:食尚香有著十五多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),是全國連鎖培訓(xùn)學(xué)校。
實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活,小班教學(xué),手把手指導(dǎo)。
師資雄厚:精技術(shù),擅經(jīng)營,重創(chuàng)新,專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導(dǎo):免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。