農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是由托普云農(nóng)研發(fā)供應(yīng)，該儀器可將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等過(guò)程的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄并存儲(chǔ)，能通過(guò)食品識(shí)別好在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行查詢認(rèn)證，追溯其在各環(huán)節(jié)中的相關(guān)信息。該系統(tǒng)已在部分發(fā)達(dá)國(guó)家的食品領(lǐng)域中發(fā)揮著重大作用。近年來(lái)我國(guó)層出不窮的食品問(wèn)題在社會(huì)上引起了廣泛的關(guān)注,我國(guó)也將食品問(wèn)題提升到國(guó)家問(wèn)題的高度。因此,作為一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),盡快建立并完善農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)有著更加重要的意義。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是運(yùn)用了利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、二維碼、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，為消費(fèi)者打通一條深入了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息可信通路，解決供需雙方信息不對(duì)稱、不透明問(wèn)題，為農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航。實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理，為上級(jí)部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立生產(chǎn)、物流、銷售的信息流體系。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯及物流信息管理，貫穿從種植、生產(chǎn)、加工包裝，流通，直到消費(fèi)者的全過(guò)程中，切實(shí)保障消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程相關(guān)信息的知情權(quán)，進(jìn)一步提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。系統(tǒng)包括了生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、零售等環(huán)節(jié)，提供整套體系的運(yùn)轉(zhuǎn)與監(jiān)管。

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