大米外觀是分析稻米品質(zhì)的主要途徑，分別從稻米的粒型、整米粒數(shù)、堊白米粒數(shù)、透明度等方面檢測(cè)大米品質(zhì)。以往多是依靠人工測(cè)試這些指標(biāo)，過程較為繁瑣，耗時(shí)耗力，且因人為參與因素多，所以可能對(duì)稻米品質(zhì)檢測(cè)的準(zhǔn)確性有著一定的影響。因此，為能夠?qū)崿F(xiàn)稻米外觀品質(zhì)自動(dòng)檢測(cè)，本文推薦托普云農(nóng)研發(fā)生供應(yīng)稻米品質(zhì)分析儀，該儀器能夠通過掃描米粒的方式自動(dòng)分析出各項(xiàng)外觀指標(biāo)，工作效率高，測(cè)試準(zhǔn)確性高。

稻米是人們生活中的主食，因此對(duì)于稻米的質(zhì)量人們也是格外的重視，稻米品質(zhì)分析儀是一種用來快速測(cè)定稻米質(zhì)量的儀器，在米質(zhì)檢驗(yàn)工作中，通過稻米品質(zhì)分析儀對(duì)稻米的外觀進(jìn)行分析，從而確定稻米的質(zhì)量，是一種非常實(shí)用的方法。稻米品質(zhì)分析儀也叫大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀，這其實(shí)是一款專業(yè)檢測(cè)和分析稻米外觀品質(zhì)的儀器，它可以對(duì)稻米粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測(cè)樣品總米粒數(shù)、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等多項(xiàng)外觀品質(zhì)參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)分析，而對(duì)于稻米的碾米品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)，用戶需借助其它工具進(jìn)行檢驗(yàn)了。

米品質(zhì)分析儀的檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，米粒長寬比與堊白粒率和堊白度呈極顯著負(fù)相關(guān)，與糙米率、膠稠度和直鏈淀粉含量呈顯著負(fù)相關(guān)；米粒長寬比與脂肪含量呈顯著正相關(guān)。進(jìn)一步表明粒形的變化可以顯著改變大米的外觀品質(zhì)，同時(shí)粒形的改變對(duì)加工、蒸煮、營養(yǎng)品質(zhì)有一定的影響。稻米品質(zhì)分析儀通過對(duì)稻米外觀的分析來判斷稻米的質(zhì)量，在稻米質(zhì)量檢驗(yàn)中有著重要的作用，讓工作人員減輕了不少的壓力。

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