珠海全自動白酒灌裝設(shè)備 小型酒廠釀酒設(shè)備,曲阜金濤機械有限公司生產(chǎn)和銷售白酒、食品、酒坊加盟等行業(yè)成套機械設(shè)備。并在譽為“東方圣城”孔子故里的曲阜有自己的設(shè)備生產(chǎn)廠,自創(chuàng)立以來,公司潛心研究,研制出各類以小本投資、家庭作坊式生產(chǎn)的中小型創(chuàng)富類機械設(shè)備,具有投資少、見效快的特點,是創(chuàng)業(yè)者的致富。
有什么優(yōu)點讓你選擇小型釀酒設(shè)備?
小型釀酒設(shè)備是眾多釀酒設(shè)備中的一種,因為其體型小,占地面積小,結(jié)構(gòu)簡單,使用起來方便簡單,而得到了廣泛的使用和眾多人的喜愛。但對于為什么選擇使用小型釀酒設(shè)備,很多人還是不太了解,接下來,我們一起來看看其有哪些優(yōu)點吧!
一、省錢省力:使用其進行釀酒,直接將原料發(fā)酵產(chǎn)酒,比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備更加節(jié)省燃料;同時其體積小,不需要大面積的廠房可以生產(chǎn);釀酒的時間也大大縮短,蒸酒、蒸料可以結(jié)合一起。
二、出酒率高:傳統(tǒng)釀酒設(shè)備廠家釀酒出酒率低,產(chǎn)酒率大概是用料的一半。而選用小型釀酒設(shè)備的高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)酒,其出酒率可到用料的70%。
三、酒的質(zhì)量高:用該設(shè)備產(chǎn)酒,出產(chǎn)的酒口感醇厚、香味正、酒質(zhì)純粹,產(chǎn)酒智能化,不易糊鍋。
四、經(jīng)濟效益高:使用小型釀酒設(shè)備釀酒比使用傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備產(chǎn)酒,可以節(jié)省出一半的本錢及人力,不僅出酒率高了,酒質(zhì)也穩(wěn)定。且產(chǎn)酒后剩下的料渣還可用來出售或喂養(yǎng)家禽。
五、操作簡單方便:用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒要經(jīng)過一系列復雜的過程,且一環(huán)扣一環(huán),不得略過,且全得靠人工完成,操作復雜,消耗人力。而小型釀酒設(shè)備釀酒時需備好原料,等待出酒裝瓶,其中中間環(huán)節(jié)并不需要我們在周邊“伺候”,操作簡單方便,不耗費過多人力。
釀酒設(shè)備組成:
設(shè)備主要由蒸餾鍋、鍋蓋、導氣管、冷凝器等組成,具有“小、輕、美"的特點,體積小,結(jié)構(gòu)簡單輕便,造型美觀,操作方便快捷。它采用食品級不銹鋼焊接而成,符合食品機械衛(wèi)生標準,耐酸堿腐蝕,使用壽命長。生產(chǎn)場地有20多平方即可,1人操作,每天可燒四鍋,每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤,省工省時省燃料,可以直接在家庭或餐廳、酒店內(nèi)使用,白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。
白酒制作方法
傳統(tǒng)工藝:糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。
生料工藝:(糧食+酒曲+水)→發(fā)酵→蒸餾→酒。
將糧食按1.0~1.2mm細度粉碎后,按糧食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合發(fā)酵,發(fā)酵室溫度在25℃~28℃,溫差在1℃之內(nèi)時,發(fā)酵12-13天完成。
原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭,工藝操作簡單,一至二人即可生產(chǎn)操作
曲阜金濤可根據(jù)客戶需要,加工訂做各種規(guī)格型號釀酒設(shè)備,均采用國標304不銹鋼板焊接而成,有煤燒、蒸汽兩用。 購買本公司釀酒設(shè)備,免費培訓釀酒技術(shù)。曲阜金濤家用小型造酒設(shè)備銷售各大小城鎮(zhèn),家用自制白酒設(shè)備得到用戶的一致認-可,酒香馥郁,酒質(zhì)純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)”是金濤一直以來的發(fā)展方向,“幫助客戶提-升產(chǎn)品品質(zhì),造就大的效益’是金濤一貫的努力目標,以“優(yōu)惠的價格、周到的服務(wù)、好的產(chǎn)品質(zhì)量”的原則得到廣大客戶的認-可!