真空預(yù)冷機(jī)，真空預(yù)冷機(jī)廠家真空預(yù)冷機(jī)在我們的日常生活中不太常見(jiàn)，它主要應(yīng)用于大型加工廠，真空預(yù)冷機(jī)可以將新加工的食物放進(jìn)去使食物在真空環(huán)境中降低沸點(diǎn)使食物快速降溫達(dá)到保險(xiǎn)的作用，使食物的品質(zhì)更好一點(diǎn)，保留食物原有的口感，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期真空預(yù)冷機(jī)廠家。

真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類(lèi)、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、真空預(yù)冷機(jī)萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等真空預(yù)冷機(jī)廠家。

真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要8小時(shí)以上；2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；真空預(yù)冷機(jī)3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺(jué)良好，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)；4：真空冷卻有利于有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲(chóng)，從而延長(zhǎng)真空預(yù)冷機(jī)廠家。

真空預(yù)冷機(jī)的作用，快速降溫首先當(dāng)然是快速降溫所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)明顯。一旦到了某種蔬菜的收獲季節(jié)，我們需要把蔬菜在一定時(shí)間內(nèi)全部采收售出或是入庫(kù)。真空預(yù)冷機(jī)能把蔬菜在半小時(shí)內(nèi)降溫到所需的溫度，無(wú)論是馬上運(yùn)走售出或是進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)間上都變得十分利于掌控真空預(yù)冷機(jī)廠家。

真空預(yù)冷機(jī)在快餐生產(chǎn)加工過(guò)程中，需要對(duì)米飯蔬菜進(jìn)行打包，這個(gè)過(guò)程中需要用到真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行快速降溫，然后進(jìn)行保鮮，并可以適當(dāng)延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。真空預(yù)冷機(jī)然后可以進(jìn)行打包加工，輸送到各個(gè)地方。真空預(yù)冷機(jī)主要用于大型生產(chǎn)加工地點(diǎn)，也可定制小型的機(jī)器來(lái)應(yīng)用真空預(yù)冷機(jī)廠家。