全自動腐竹機(jī)概述：

（1）據(jù)有關(guān)資料報道，大豆蛋白是人們現(xiàn)行食物中優(yōu)質(zhì)的蛋白，它已經(jīng)成人們生活中不可或缺的優(yōu)質(zhì)食品，而腐竹、油豆皮、豆腐、豆腐皮又是豆制品家族中的暢銷產(chǎn)品，故投資生產(chǎn)上述產(chǎn)品，市場大，風(fēng)險小，創(chuàng)富立業(yè)有保證。

（2）傳統(tǒng)方法做腐竹、油豆皮、使用平底鍋，產(chǎn)量低，無法形成批量，有些人雖然使用雙層鍋，但為使火苗達(dá)到爐尾處，要建造的煙囪很高（10米—18米），造價大，燃耗多，頭尾結(jié)腐竹還是不均勻，且拉到鍋底剩余漿水較多，形成龜背紋，色澤發(fā)黃，發(fā)黑，無法結(jié)成腐竹皮，全自動腐竹油皮機(jī)，產(chǎn)量低，次品多；另外，受天氣限制，雨天無法生產(chǎn)，用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)還要另外設(shè)一個大煮漿鍋，浪費(fèi)燃料，場地大，投資大，人工多，麻煩且辛苦。

（3）我廠長期從事腐竹、油豆皮的生產(chǎn)，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)，反復(fù)實(shí)踐，研制出一整套腐竹生產(chǎn)新技術(shù)和構(gòu)造獨(dú)特的新設(shè)備。

凱元全自動腐竹機(jī)操作簡單，產(chǎn)量高，可以自動洗鍋，減少余漿浪費(fèi)，全自動腐竹機(jī)廠家，24小時連續(xù)生產(chǎn)，整臺機(jī)器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，機(jī)器采用蒸汽加工生產(chǎn)，節(jié)省40%燃料，一切設(shè)計為客戶著想。

當(dāng)前我國腐竹生產(chǎn)技術(shù)參差不齊，普遍存在工藝技術(shù)和設(shè)備落后，一級品率低，出品率低，耗燃料多的問題，還有不少企業(yè)工藝技術(shù)不能做到標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量控制、檢測方法落后，還停留在憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等原始階段，生產(chǎn)技術(shù)大多是通過師徒手把手相傳，不少師傅文化太低，雖有技術(shù)，但只知其然、不知其所以然，生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備稍有不同就無從下手，分析不出原因，更找不到解決問題的方法。有些師傅把技術(shù)說得很神秘、高深莫測。