說起螺螄粉啊,相信大家很多人都吃過,尤其是女孩子特別喜歡吃,很多人都表示現(xiàn)在螺螄粉已經(jīng)成為了網(wǎng)紅美食,有很多網(wǎng)紅美食節(jié)目都能看到關(guān)于螺螄粉的吃法。螺螄粉起源于中國的廣西柳州,說起廣西美食的時候很多人都能想到螺螄粉,螺螄粉的味道可真是能夠讓人流連忘返,這股臭臭的味道也讓人印象深刻.
確認(rèn)過眼神,遇見對的粉,小蠻螺螺螄粉臭到難忘,辣到過癮
螺螄粉聞起來臭臭的,但是吃起來的時候味道可是相當(dāng)美味的,而且有很多人聞到小蠻螺螺螄粉的味道,就開始流口水了,可見著螺螄粉,它的味道俘獲了很多吃貨的芳心,其實啊螺螄粉的臭味來源于它里面的酸筍,酸筍經(jīng)過腌制過后,雖然吃起來非常香嫩清脆,可是它卻有腌菜的特殊一種臭味,所以才會讓這個螺螄粉也散發(fā)著同樣的味道。
小蠻螺螺螄粉具有,酸、辣、鮮、爽、湯的獨特口味 ,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛的螺螄湯水調(diào)合而成,奇特鮮美的螺螄湯,讓人吃一想二。
小蠻螺螺螄粉辣的生猛,世人都知道川湘鄂贛的人以辣為食中至美,沒想到廣西人也愛辣,更沒想到現(xiàn)在幾乎所有人都愛吃辣,也沒有想到小蠻螺螺螄粉辣的如此生猛,我素來不怕辣,卻被湯中的火燒火燎的辣折磨的七竅生煙,眼淚汪汪,大汗淋漓。辣的我血脈疏通,毛孔忽然有深呼吸的暢快,紙巾作為螺螄粉的必備之物,也是這個時候發(fā)揮了它的重要作用,辣的過癮很舒服。
小蠻螺螺螄粉,受大眾歡迎的小吃米粉,它就像周星馳的“無厘頭”笑話一樣,于市井之中,隨處可見,隨手可得