風(fēng)幕柜的設(shè)計(jì)
柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)大致反應(yīng)在如下幾個(gè)方面:制冷循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理性,融霜水排放順暢程度,材質(zhì)和出風(fēng)效率,層板的尺寸和角度,燈光的明暗和色澤,上端反光鏡的擺放位置,面板的材質(zhì)和顏色風(fēng)格,風(fēng)幕簾的回位和覆蓋面,檢修口的合理性。
風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,不適合放裸裝食品。
清晰展示美味菜肴;全鋼管設(shè)計(jì),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,經(jīng)久耐用、靈活規(guī)劃存儲(chǔ)空間,食品擺放方便;內(nèi)置照明設(shè)備,使展示效果更佳,電子溫控技術(shù),控溫,確保食物新鮮;封閉式設(shè)計(jì),節(jié)能省電,衛(wèi)生,柜內(nèi)食品不易污染。
產(chǎn)品規(guī)格
外形尺寸:X*800*1850(mm)
溫度:2-8(℃)
電壓:220(V)
注:尺寸可根據(jù)客戶需求定制
冷柜多用于商店、商場、夜總會(huì)、卡拉 OK 等場所。但若不合理頤養(yǎng)將會(huì)影響使用壽命。以下是冰柜的保養(yǎng)方法。
1.擺設(shè)柜應(yīng)放在平坦地面上冷柜,雖然使用環(huán)境較好。不可橫臥。放置擺設(shè)冷柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在 50cm 以上冷柜,左右兩側(cè)離其他物件 20cm 以上冷柜,面前離其他物件 20cm 以上。
2.新購買或搬運(yùn)后的擺設(shè)柜應(yīng)靜置 2 至 6 小時(shí)后再開機(jī)。使用前,先進(jìn)行 2 至 6 小時(shí)空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待 5 分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。 一般冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。
3.夏季溫控器置于 5" 或 6" 較為合適;春、秋季,溫控器置于 3" 或 4" 較為合適。冷柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。對(duì)于間冷式 風(fēng)冷冷柜,保管食品時(shí),食品不要離出風(fēng)口太近。
4.對(duì)于直冷式冷柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá) 5 毫米時(shí),需進(jìn)行人工除霜。日常維護(hù):定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對(duì)冷柜進(jìn)行清潔 每 2 個(gè)月至少 1 次 清潔冷柜時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。
5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗擺設(shè)柜。冷柜長時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將冷柜內(nèi)擦拭干凈,待柜內(nèi)充分干燥后,將柜門關(guān)好。
冷天停用的電冷柜,至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次,使冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。同時(shí)在初次停機(jī)時(shí),一定要徹底維護(hù)。
天津酒店冷庫供應(yīng),根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
食品類
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。食品冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。
物流冷庫庫址和建筑設(shè)計(jì)要求要嚴(yán)格:
倉庫冷庫應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來源可靠的地方,庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源的位置。肉類、魚類、蛋類、奶類等加工廠的物流冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向小頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工 及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。物流冷庫包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23——-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12——-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4——-10℃的貯冰間。