多功能行星攪拌炒鍋,醬料攪拌炒鍋本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點。多功能行星攪拌炒鍋也可應(yīng)用于熬粥,它獨特的攪拌方式,使各種各樣的粥味道更加鮮美,是餐桌的必備食品。食品工廠則用行星攪拌炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工操作,更加方便快捷,節(jié)省制作時間,提高生產(chǎn)效率醬料攪拌炒鍋。
多功能行星攪拌炒鍋概述 本設(shè)備為可傾式燃氣攪拌炒鍋,采用燃氣(液化氣、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。多功能行星攪拌炒鍋本設(shè)備主要材料為不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域醬料攪拌炒鍋。
多功能行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)組成 本設(shè)備主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,多功能行星攪拌炒鍋鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制醬料攪拌炒鍋。
多功能行星攪拌炒鍋工作原理 本設(shè)備的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物進行加熱烹制。多功能行星攪拌炒鍋鍋體由傾鍋裝置控制,傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成,當(dāng)搖動傾鍋手柄時,傳動裝置轉(zhuǎn)動,帶動鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動,從而實現(xiàn)鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級變速電機帶動,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求醬料攪拌炒鍋。
多功能行星攪拌炒鍋隨著現(xiàn)代的全自動發(fā)展迅速,對產(chǎn)品的生產(chǎn)要求越來越高,越來越多的工廠開始使用全自動化生產(chǎn)。多功能行星攪拌炒鍋應(yīng)用廣泛,可以用來炒菜,制作餡料,熬粥等。很多工廠都比較關(guān)注設(shè)備的質(zhì)量問題,來我們公司考察完設(shè)備,都很滿意醬料攪拌炒鍋。