農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是由托普云農(nóng)研發(fā)供應(yīng)，它可以實(shí)現(xiàn)人們吃的東西“從田間到餐桌”全程可追溯信息化管理，其中包括生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)等多個(gè)環(huán)境。該系統(tǒng)是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺(tái)，對(duì)管理轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)產(chǎn)品建立市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，完善農(nóng)產(chǎn)品和食品準(zhǔn)入登記備案，根據(jù)“一物一碼”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品建立個(gè)體身份標(biāo)識(shí)，準(zhǔn)確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲(chǔ)到銷售的全過程信息，通過使用智能手機(jī)掃描二維碼、條形碼、電 話、觸摸屏、電腦等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢，為消費(fèi)者提供透明的產(chǎn)品信息。通過信息平臺(tái)建立，能夠?qū)⑹袌?chǎng)、超市、餐飲企業(yè)、政府監(jiān)管部門和消費(fèi)者有機(jī)的聯(lián)系在一起，形成良性的互動(dòng)，通過企業(yè)自律、政府監(jiān)管、消費(fèi)者監(jiān)督來達(dá)到共管共治的目的。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的原理為，通過分析中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境和加工流通環(huán)節(jié)的實(shí)際情況，應(yīng)用GIS 技術(shù)，結(jié)合產(chǎn)區(qū)地形地貌、農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖）等情況，對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行產(chǎn)地劃分，采用以行政區(qū)劃碼和地塊編碼為主體的方式進(jìn)行統(tǒng)一編碼，給每個(gè)種植（養(yǎng)殖）地塊一個(gè)的身份編碼，將其與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息關(guān)聯(lián)起來，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地信息的可視化表達(dá)。另外，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)鏈，采用EAN/UCC 條碼技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的信息聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量全程跟蹤與回溯。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯及物流信息管理，貫穿從種植、生產(chǎn)、加工包裝，流通，直到消費(fèi)者的全過程中，切實(shí)保障消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工運(yùn)輸?shù)冗^程相關(guān)信息的知情權(quán)，進(jìn)一步提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。系統(tǒng)包括了生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、零售等環(huán)節(jié)，提供整套體系的運(yùn)轉(zhuǎn)與監(jiān)管。

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