成都鐵板面培訓(xùn)介紹

鐵板面跟鐵板飯有些類似，就是將飯換成面。鐵板這種做法是古代石板燒烤演化來的，因?yàn)殍F板導(dǎo)熱快散熱慢，能很好的鎖住肉菜的鮮味，所以做出來的食物非常鮮美。鐵板面將做好的面條放到鐵板上，再加各種食材如海鮮、蔬菜、肉類、蛋菇等，后放點(diǎn)油鹽醬醋等調(diào)料，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素結(jié)合，非常受食客的歡迎，是快餐中的佳品。

成都鐵板面培訓(xùn)內(nèi)容

1、門店運(yùn)營(yíng)設(shè)施的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

2、掌握鐵板面的核心材料、配方、手法;

3、培訓(xùn)鐵板面的各種配料、佐料的制作;

4、培訓(xùn)鐵板面面條食材的處理方法。

5、培訓(xùn)門面店裝、選址、菜單、生意技巧與管理等。

成都鐵板面培訓(xùn)時(shí)間

不限定培訓(xùn)時(shí)間,學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天左右，視個(gè)人理解能力而定。

成都鐵板面培訓(xùn)方式

1、專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;

2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);

3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作，制作完成，由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;

4、后期學(xué)員獨(dú)立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過程，形成自己的制作風(fēng)格;

成都鐵板面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)保障

1、一次學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間不收取二次費(fèi)用，技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，不斷創(chuàng)新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料和設(shè)備如果本地買不到，我們可以為您提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開店過程中不論技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。