面制品增筋劑：本品以天然植物提取物和多種營(yíng)養(yǎng)性多糖及穩(wěn)定劑為原料，為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)可以防止面條的各種營(yíng)養(yǎng)成分流失，是新型的面條增筋劑，彈性好，筋度好，含磷酸鹽極少，符合未來(lái)添加劑對(duì)磷酸鹽類(lèi)指標(biāo)的控制要求，富有營(yíng)養(yǎng)。
產(chǎn)品作用：增筋劑、耐煮劑配合使用制作的面條筋道、光滑、柔軟、潔白、耐煮、耐泡、不斷條。同時(shí)，采用本品制作的面條可以冷藏，解凍復(fù)水后和剛生產(chǎn)的品質(zhì)一樣不變。
一、特點(diǎn)
1、有效提高面團(tuán)的操作和機(jī)械加工性能。使面粉吸水更快，更均勻；外型更好，表面更光潔；同時(shí)能有效控制冰晶的形成，從根本上解決產(chǎn)品的“裂紋”現(xiàn)象；
2、使用本品后，面制品更耐煮、耐泡，不易渾湯，且煮后無(wú)硬心現(xiàn)象；
3產(chǎn)品易煮熟，煮后口感更柔和，有咬勁，口感更滑爽；
4、能顯著改善制品的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮現(xiàn)象。
使用方法：
1．面粉廠可用微量喂料機(jī)均勻添加或在配粉系統(tǒng)中定量添加并混合均勻。
2．使用時(shí)可將本品稱(chēng)好添加到面粉中混合均勻使用或用溫水制成水溶液和面時(shí)加入。
添加量：0.2-0.3％（以面粉計(jì)算）
1、使用方法
添加量一般為0.1-0.3％。同時(shí)要根據(jù)基粉的質(zhì)量狀況酌情增減；用于普通水餃，添加量減少
2、先用40℃-45℃溫水溶解后，再加入，效果會(huì)更佳；
3、加變性淀粉后加水量可適當(dāng)加大1-2%
包裝規(guī)格：25 Kg/箱
貯存運(yùn)輸：密封貯存于陰涼、干燥、避光通風(fēng)處。防雨防曬，嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害物品混貯混運(yùn)。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/ZMS 001-2003
保質(zhì)期：十八個(gè)月
河南艾倫生物科技有限公司 手機(jī)/微信：18037576632 QQ：1755036473
品名
包裝
標(biāo)準(zhǔn)
備注
產(chǎn)地
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 質(zhì)量靠譜
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 質(zhì)量靠譜
大豆蛋白酶
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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面制品保鮮劑
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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饅頭包子增白酶
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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面制品增白酶
1/25公斤/袋裝
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1公斤起
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面制品增筋劑
1/25公斤/袋裝
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1公斤起
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米制品增筋劑
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
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涼粉改良劑
1/25公斤/袋裝
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1公斤起
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涼皮專(zhuān)用防腐劑
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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涼皮改良劑
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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涼粉增筋劑
1/25公斤/袋裝
國(guó)標(biāo)
1公斤起
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鮮面條改良劑
1/25公斤/